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在广州的特色老店同记吃鸡

711331美食&下厨

    爱极了清淡做法的白切鸡,今天和大家分享的是广州的老店—同记。
      同记是一间深藏于老城区小巷中的鸡店,一次在网上搜索白切鸡的时候找到它,在长寿东走了一段路,在福广里的小巷里,巷子里口有个同记的牌子,倒也不难找。坐公交车直接在华林寺下车,从长寿东的路口进进去十分钟左右的样子可以到达。
      地址:长寿东路福广里三号,近坚记。
     同记我去过三次,白切鸡相对别的店来说,偏肥,但鸡有味道,鸡皮下有不少的脂肪,鸡肉比较嫩,但对于不吃肥肉的人来说,去了鸡皮和肥的部分吃的话,确实有一点浪费。
     1、白切鸡,这个是论重量卖的,这里是20元左右,配的是姜葱酱油汁和黄芥末。

     

   2、鸡红汤,这份是九元。这个味道不错,推荐。
   




2013/08/10
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cherryfancherryfan沙发
猪红不错啊。。。。。
2013/08/11回复
cherryfan:
猪红不错啊。。。。。
查看原文
是鸡红
2013/08/11回复
HOLD不住啦,想吃。。
2013/08/11回复
哇!最爱吃的鸡肉
2013/08/11回复
看着都觉得美味!
2013/08/11回复
只鸡看起来真的好肥
2013/08/11回复
还是觉得清远鸡和阳山鸡好食。
2013/08/12回复
二样我老公超爱吃。
2013/08/12回复
xing804xing80410楼
不错但远了点。鸡就是白切好吃
2013/08/12回复
这个真的老店了,三十几年前我小时候就住附近,很怀念那时晚上提着个锑煲去买鸡粥做宵夜。
2013/09/19回复
那个黄黄的是沙姜汁吧
2013/09/20回复
稳日去试试,一心鸡觉得一般般,我也比较喜欢肥鸡,大扇鸡,加葱头整,好正。。。
2013/10/19回复
吃过甘多地方的白切鸡,就壹心鸡最好吃,连D骨都系有鸡味的!其它地方的都系太肥,或者是无闻无味的。。
2014/11/20回复
BB仔妈妈:
我觉得同记鸡太肥,都系宝华路的“一心鸡”好吃D。
查看原文
我也好想吃
2014/11/21回复
haloyanhaloyan16楼
真的是超赞啊
2015/03/09回复
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