周五看到一MM的南瓜馒头,真叫秀色可餐。她发的做法几句话,我就冲着那简单几句的做法才敢尝试的。坑妈啊!好吧,一开始按部就班,挺好的。到揉面环节,一句“把面揉成光滑不沾手”,可费了我两个小时!把一斤面粉全揉进去还不够。我举着沾满粘糊糊面团的手向老公求救,他帮我顶着烈日出去买面粉回来补救。事情远没那么简单:在我不停加干粉进去揉的时候,家婆看到了,说,不加生油进去揉,揉到年卅十晚都不干!那MM的做法没有说加油的,但是,家婆说她蒸过那么多包子馒头……好吧,我心里已经打过无数次退堂鼓了,背水一战!终于,真的不粘手了哦!慢慢上图上流程。
我昨晚也做了,真像打了一场战一样,揉啊,揉啊,差不多一个小时,还是湿的,放弃,当时想做这个可能也就这效果的,让它发酵一小时,盖了一块湿布,过一小时后看,痛苦现正开始,粘乎乎的,粘紧盘子,又拿生面粉作战半小时,痛苦啊,