小邦妈眯:我也没有好方子,已经找了四年了,从开始君之的方子,沈星的方子,还有很多的方子都试过,自已也试过自已配,但是冷藏以后冰皮的皮还是会硬,解决的办法可能就是做好的冰皮三天内一定要全部干掉 查看原文不加添加剂的,肯定要两三天内干完啦