Givan知风
醇香
G家厨房G家FUN ：第五帖 辣汁鸡脚
先给大家瞄瞄新鲜出炉的辣汁鸡脚吧，卖相不错吧？有没有想吃的冲动，想学的劲儿呢？
材料：鸡脚（最好到市场买新鲜的鸡脚，没有的话速冻的也OK），我这碟鸡 脚7两不到，人民币6.8元
青辣椒1个，小红椒2个，如果有泡椒也可以放1个，喜欢辣的朋友可以适量加辣椒
生姜一片、酱油4-5汤勺、料酒白糖少许
做法：把洗好的鸡脚放进电高压锅里，鸡脚可剁开可整只，可随个人喜欢。把切好的青红辣椒一起倒进锅里
加酱油和水，比例是1:3，这是我个人烹调最喜欢的比例，咸淡可由自己口味调配比例，放少许的料酒和白糖
搅拌均匀后，直接放进电高压锅焖20-30分钟，第一次弄怕烧干水的话可适量多加点水，焖好就可以上碟了
没有电高压锅的也可以用电饭煲来做，或者用砂锅也行，根据自己的实际情况而定吧
这道既不用炒也不用爆还非常省油的菜式是不是很简单很吸引呢？诚意推荐的一道菜！有空试试哦！
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依帆冰凌
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