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【中秋团聚】初尝海南人酒家特色菜

1213394美食&下厨

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住那个大院十几年了,那家店开了应该至少有九年,我04年去吃过一次,当时还有鸡油饭,好正!199、192、547都可以去的
2013/09/12回复
色香味俱全啊。不过我喜欢去海南城那边吃。
2013/09/13回复
PP_panPP_pan63楼
我先生喜欢吃盐(也有人叫咸)水鸭,每次都去打包.
四角豆炒眼镜螺在很多餐厅都有,例如番禺的渔民新村。
芋梗如果之前没吃过,最好先别点,有些人吃是会过敏的。
至于东山羊,只是一种叫法,真正的东山羊是被保护的,绝少人能吃到。在海南,一般都是吃石山那个地方的羊。
海南水芹有特殊的味道,一般人都接受不了,比较凉,降血压功效一流。
2013/09/13回复
看起来好有食欲啊
2013/09/13回复
海南菜,我也爱 吃。
2013/09/13回复
delpiero2000:
前言:海南菜比较多元化。 海南菜经历两千多年的发展,源于中原餐饮,融汇闽粤烹艺,吸收黎苗食习,引进东南亚风味,形成中华烹饪王国一支年轻而又具有鲜明特色、颇有发展前景的地方菜系。文仔觅食,早前来到位于越秀区水荫四横路某大院内的海南人酒家,品尝海南特色菜,三五知己共聚一餐,欢乐无限。[图片][图片]今晚路飞大驾光临,一定要吃海南特色菜才行,小二,点菜啦。。。[图片]先上来是一款海南特色小吃--海南粉,是海南人日常的早餐选择,也是节日喜庆必备的象征着吉祥长寿的食品。拌有拌少许牛肉干、辣椒、葱花、花生等材料,香浓无比,入口青脆,非常好吃。[图片][图片]到海南菜馆吃饭,怎么可以不吃海南文昌鸡,文昌鸡因产于海南省文昌市而得名,皮黄而脆,肉嫩而美,骨酥入味,真是好好吃,看鸡皮上的“格孔”,就知道是“好鸡”,又教会大家一个技巧了。[图片][图片]另一海南特色菜就是海南东山羊,据说东山羊出长在位于海南岛海拔180米以上的东山岭上,长年云穿雾林,海风吹拂,高山空气好,羊吃的都是天然食材,因此东山羊收受市民欢迎,羊肉肥嫩爽口,还没有羊腥味呢。[图片]
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哈哈,好吃的挡不住啊。真心喜欢。美食每刻
2013/09/14回复
好似好好吃,不过唔知道有无香港吃的甘正呢?
2013/09/17回复
挖,好想食啊。。。。。。。
2013/09/17回复
老家的菜呀~~~呵呵国庆回家吃去~!
还有好多你们不知道的呢~!
2013/09/17回复
不知味道如何呢
2013/09/23回复
睇到都想吃啊
2013/09/28回复
老乡聚会经常去的,还是你的图漂亮一点。现在都吃的没有感觉了
2013/09/28回复
眼睛螺看着挺奇怪的,呵呵
2013/10/05回复
流口水了
2013/10/09回复
看着还不错
2013/10/11回复
食欲在不断上升啊,要怎么减肥啊
2013/10/18回复
眼镜螺第一次听说,长得也很对得起名字哦!
2013/10/19回复
噢,美味啊,好想吃好想吃。。。。
2013/10/20回复
好想吃啊
2013/10/29回复
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