lizlizliz无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮
蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗
酒窝不是盖的===一个人的晚餐之客家小炖鸡 清蒸奄仔蟹（呵呵字可能写错莫见怪）
1070852美食&下厨
无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮
蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗
2013/09/14
全部回帖
哈蜜瓜是娃他爹
abconetwothree无做法的
2013/09/14回复
affection2010那个鸡是汤吗 ....
2013/09/15回复
CYE2011
lepeika
yingfeimm
佳骏妈咪
叁少宝9楼蟹好吸引 求炖鸡料
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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2013/09/15回复
zzdaxue
flyhot56511楼lizlizliz:
前几日系妈网见到几位妈妈分享了客家蒸鸡炖鸡，本来就喜鸡的窝窝，立刻动了心，回家买了只凤中凤，回去高压了一个钟，吃了好几餐无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗[图片][图片][图片]
查看原文无做法。
2013/09/15回复
cherryfan
dh0274419213楼
做法估计就是全放下去压力锅压
2013/09/15回复
心丝路
蚂蚁背上芝麻
Rabbit~bb
yingshantou17楼lizlizliz:
前几日系妈网见到几位妈妈分享了客家蒸鸡炖鸡，本来就喜鸡的窝窝，立刻动了心，回家买了只凤中凤，回去高压了一个钟，吃了好几餐无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗[图片][图片][图片]
查看原文
顶顶2013/09/15回复
lizlizliz楼18楼各位亲，做法在很多妈妈的帖子里面都有了，
俺只是用了一支凤天凤的鸡，因为我爱喝汤，所以放的水多了点，
沙参玉竹，己子，红枣，元肉，适量，当归。党参。不喜欢可以放少点
如果家里面有小朋友建议不要放当归，因为可能会热气呢。
大概放的水是鸡的一半，
俺是用高压煲，时间调到最高档，到时间后，再开盖煲15分钟。
因为是一个人，俺是脾虚肾虚，寒底的，所以 放上火的药材都没有问题，如果家里有小宝宝，建议不要 放当归哦。
在鸡放进高压锅之前，鸡用适当的盐阉了半 小时，所以煲好就不放盐了
俺只是用了一支凤天凤的鸡，因为我爱喝汤，所以放的水多了点，
沙参玉竹，己子，红枣，元肉，适量，当归。党参。不喜欢可以放少点
如果家里面有小朋友建议不要放当归，因为可能会热气呢。
大概放的水是鸡的一半，
俺是用高压煲，时间调到最高档，到时间后，再开盖煲15分钟。
因为是一个人，俺是脾虚肾虚，寒底的，所以 放上火的药材都没有问题，如果家里有小宝宝，建议不要 放当归哦。
在鸡放进高压锅之前，鸡用适当的盐阉了半 小时，所以煲好就不放盐了
2013/09/16回复
lizlizliz楼19楼奄仔蟹 高压锅 调到 煮饭的档，吃的时候一定要用浙醋沾着吃，因为蟹的蛋白质太高，家里有老人家和小朋友，蟹本身就鲜甜，不用再用其他调料咯。
2013/09/16回复
