俺只是用了一支凤天凤的鸡,因为我爱喝汤,所以放的水多了点,
沙参玉竹,己子,红枣,元肉,适量,当归。党参。不喜欢可以放少点
如果家里面有小朋友建议不要放当归,因为可能会热气呢。
大概放的水是鸡的一半,
俺是用高压煲,时间调到最高档,到时间后,再开盖煲15分钟。
因为是一个人,俺是脾虚肾虚,寒底的,所以 放上火的药材都没有问题,如果家里有小宝宝,建议不要 放当归哦。
在鸡放进高压锅之前,鸡用适当的盐阉了半 小时,所以煲好就不放盐了


1070952美食&下厨





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下次整下炸鸡,或者烧鸡,岩岩买左一包泰国调料
一起一起 哈哈哈