lizlizliz无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮
蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗
酒窝不是盖的===一个人的晚餐之客家小炖鸡 清蒸奄仔蟹（呵呵字可能写错莫见怪）
1069952美食&下厨
无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮
蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗
2013/09/14
全部回帖
clove_87
lilidenglu蟹好好哇
2013/09/19回复
hiro宝
vikeybaby
lizlizliz楼10楼hiro宝:
不错不错~~~查看原文
不错不错~~~谢谢支持
3
32013/09/21回复
lizlizliz楼11楼lilidenglu:
蟹好好哇
查看原文呢个季节蟹很便宜，可惜不能多吃。
5
52013/09/21回复
light912楼lizlizliz:
前几日系妈网见到几位妈妈分享了客家蒸鸡炖鸡，本来就喜鸡的窝窝，立刻动了心，回家买了只凤中凤，回去高压了一个钟，吃了好几餐无皮的鸡，炖了貌似没有什么滋味，所以没有剥皮蟹十分生猛，忘了让海鲜档帮忙清理一下，回来自己的时候自己处理，出了一身汗[图片][图片][图片]
查看原文求做法！
2013/09/22回复
竹木
VANISAlizlizliz楼15楼light9:
求做法！
查看原文清蒸奄仔蟹 做法已上
客家小炖鸡
买鸡回来先洗净 滤干水 然后抹盐 稍等大概20分钟
然后放 适量的 当归 5片 党参 3条 北芪2 片 红枣大概6颗 （我买的是去核大枣） 己子 大概一小把 姜三片 元肉 六颗。
俺买的一只鸡 大概就放鸡的三分之一 或者二分之一 的水 （最好用矿泉水），用的是高压锅，扭到炖汤 就可以了。
非常简单 试试吧
炖鸡好的时候，需要隔隔鸡油
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客家小炖鸡
买鸡回来先洗净 滤干水 然后抹盐 稍等大概20分钟
然后放 适量的 当归 5片 党参 3条 北芪2 片 红枣大概6颗 （我买的是去核大枣） 己子 大概一小把 姜三片 元肉 六颗。
俺买的一只鸡 大概就放鸡的三分之一 或者二分之一 的水 （最好用矿泉水），用的是高压锅，扭到炖汤 就可以了。
非常简单 试试吧
炖鸡好的时候，需要隔隔鸡油
52013/09/22回复
lizlizliz楼16楼VANISA:
鸡肉我也喜欢，红烧、白切都喜欢。
查看原文我一个人都可以吃大半只鸡 嘻嘻，电饭煲鸡最中意喇
下次整下炸鸡，或者烧鸡，岩岩买左一包泰国调料
下次整下炸鸡，或者烧鸡，岩岩买左一包泰国调料 2013/09/22回复
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