帖子详情

第一次做黄油饼干,酥香松化好吃到家

22088美食&下厨

















2013/09/16
全部回帖
材料:安佳有盐黄油110g(本想买无盐的,买错了,原来没啥区别)、白砂糖70g、低筋面粉250g、鸡蛋一个。
做法:
1、黄油室温下放软,加入白砂糖搅拌均匀;
2、蛋黄蛋清分开,先将蛋黄分次加入搅拌好的黄油中,继续搅拌均匀,再加入蛋清搅拌均匀;
3、将面粉过筛到黄油中,用硅胶刀拌匀;
4、放入冰箱冷藏30min;
5、案板上撒上面粉(容易脱模),用保鲜膜盖着粉团再用擀面杖擀成0.5cm厚度,用模具套出模型,剩下的边角料俺用手将其戳成手指饼,哈哈。
6、烤箱预热到150度,放入上下管150度烤15分钟左右(我的是东菱烤箱,大家不放心的话就隔段时间放下饼干的颜色变化,烤到自己喜欢的颜色为止吧!)
2013/09/16回复
击溃爱情的体型:
[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文
用的模型压的吗?
2013/09/16回复
击溃爱情的体型:
[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文
用的模型压的吗?
2013/09/16回复
呵呵,我那团购的aca烤箱处女作就是黄油饼干。
2013/09/16回复
呵呵,我那团购的aca烤箱处女作就是黄油饼干。
我的烤箱处女座是蜜汁叉烧,呵呵
2013/09/16回复
用的模型压的吗?
是的
2013/09/16回复
东菱烤箱那个型号,好用么,我正想入烤箱
我觉得挺好用的,DL-K32D。我的太大了,32L,我觉得应该买小点
2013/09/16回复
猜你喜欢

香喷喷黄油面包,好好味。

第一次用电饭锅做蛋糕,哈哈,好吃

学做的椰香牛奶面包!

做的曲奇失败了,一点都不酥,点解啊?

一层层的、酥酥的、脆脆的——一款中西合璧的的【黄油千层饼】

香天下 特色环境好吃好玩好开心

热点推荐

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

广州这家隐世书屋 去了就不想走!

探店一汽丰田 4S店竟有儿童乐园

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

阿克苏木有苹果 满街都是哈密瓜

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

蹭到政府消费券!潮发牛肉锅吊龙绝了

查看更多热点 >

回帖