午后红茶。
材料：
面团：高筋面粉150G，低筋面粉50G，酵母1/2茶匙，细沙糖30G，全蛋30G，鲜奶95G，盐1/4小匙，黄油25G。
内馅：红豆蓉200G，蔓越莓适量。（红豆泡过夜加入没过红豆的清水放适量红糖用高压锅压软身）
做法：1、用直接法制成基础发酵面团，面团发酵完成后滚圆松弛15分钟；
2、先将面团擀成长方形，用刮刀涂抹上红豆蓉，刮平整；
3、将面团由右向左卷起，卷成筒后要将收口粘紧，利用刀将卷筒均分成6份，切断；
4、放入面包纸模内，进行最后发酵；
5、发酵完成后表面刷上薄薄的全蛋液；
6、面团顶部撒上蔓越莓做装饰；
看~好可爱哟！
土鸡蛋就是够黄身哈哈~
7、烤箱于200度预热，以上下火180度中层烤18~20分钟。
8、出炉~待凉后享用！
楼主在面团收口时收得不够紧，有条尾巴呢~
嗯嗯~好香哦！
开吃LU~
软软的~很香甜！喜欢红豆味！
看着看着想起炸馒头，似么？
看底部呢想起蜗牛啦
加条竹签又成了棒棒糖
好玩啦！哈哈~大人小朋友也会喜欢的哦！
babysunnie
午后红茶。楼
letgo
kindyyoyo
小狗pcf
