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夏麻麻与妹妹 一起DIY~~pizza

448239美食&下厨

~~夏麻麻 就不上图了~~出卖我妹妹吧~~
有时候心血一到,就会call我妹妹来一起弄~
做姐姐的,只能干活吧~~哈



主料 高筋面粉100克   全麦粉50克   酵母1小勺   
牛肉适量(我们家很大吃,肉很足,哈哈,没有买培根,我想加进去也不错)   
青椒、洋葱、胡萝卜 适量     黑橄榄 (有这个味道会更加,当时没买到)
辅料 黄油  适量     盐 适量      白砂糖  15g  橄榄油 适量

马苏里拉奶酪  100g      酵母1小勺


自制披萨酱(或者买pizza酱,夏麻麻一直觉得自制会比外面买的健康)
1.锅中油热后加入胡萝卜丁翻炒,最先炒胡萝卜是让它熟透软绵才好吃也更营养。
2.看胡萝卜稍稍变色,再加入番茄丁继续炒。
3.当番茄大量出水变得汤汁很多时,加入洋葱碎,继续大火翻炒。
4.炒至锅内的汤汁收浓,加入适量盐、生抽、胡椒粉,拌匀即可关火,晾凉待用。

2013/09/24
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雅雅大宝:
谢谢。。。后来还弄了海陆空~发现第一次弄得总比后面的好
2013/09/25回复
韩mm.:
好厉害啊
查看原文
韩mm有空,可以试试,这个是一边牛肉,一边是奥尔良鸡腿,pizza底酱,我是买新鲜的番茄,慢慢调配得,这比去超市买健康多了,色泽和味道都比较fresh
2013/09/26回复
明天不用上班,再叫上我妹妹,再将发面,弄面饼的照片过程拍下来,在编辑此贴,谢谢美妈们的支持
2013/09/27回复
哈哈,多谢支持,国庆去旅游,最近在写游记http://www.mafengwo.cn/i/2873614.html   
2013/10/15回复
最近一直没空更新和上些过程图~~主要都是在忙着写游记,帮店铺装修~~多谢你喜欢
2013/10/22回复
2013/10/23回复
pnsummer:
请问是用什么牌子的烤箱?
查看原文
我买的烤箱牌子是比较便宜的,因为我也不是多专业,就在家弄弄,是长帝,这个牌子,在网上买的
2013/10/25回复
哇哇~ 自制噶? 很诱人哦~ 我每次啲面粉都很难发酵啲起~
是的,自制,我用烤箱发酵
2013/10/25回复
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