做法,先将240克的黄油软化,再加入120克的糖粉打发,蛋黄48克分三次加入打发中的黄油,等蛋黄完全和黄油混合再加入360克的低筋面粉,揉成团,再放冰箱两小时左右拿出来盖模,放入烤箱中层180度烤10分钟左右,烤到自己喜欢的颜色就可以了。
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kenny2088:[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]做法,先将240克的黄油软化,再加入120克的糖粉打发,蛋黄48克分三次加入打发中的黄油,等蛋黄完全和黄油混合再加入360克的低筋面粉,揉成团,再放冰箱两小时左右拿出来盖模,放入烤箱中层180度烤10分钟左右,烤到自己喜欢的颜色就可以了。查看原文请问黄油软化是怎样的呢?求教