快乐的雨珠:好贴!!赞一个!想问哪里可以买到正宗的阿胶,姐妹们指点!!查看原文我倒是在年中的时候买多了。当时搞活动,折后才七百多。心想生完一年了,都没认真补过(坐月子时也没怎么补过)。一下子就入手4盒,心想认真补补应该很快吃完了。结果现在三四个月过去了,我第一盒都还没吃完。一斤的阿胶做成糕,每天吃一片,其实一个月就可以吃完。主要是因为我太懒了,经常会忘记吃。。。。。。。由于人懒,估计以后也差不多。现在想把手头上多余出来的三盒,转让两盒,一盒留给自用。有兴趣的美妈可以联系我。昨天刚好问了一下朋友,说现在的东阿,一斤都涨到1060了。现在750转。可以官网查到防伪码的。我在药店买的时候都已经查过了。保证正品。
4、最后一步了,在保鲜盒里放一张保鲜膜,然后把煮好的阿胶倒入保鲜盒里,晾凉后放入冰箱冷冻室,24小时后取出切片就可以吃啦请问,最后一步,要等多久倒进去啊。如果马上倒进去会不会太热,还是要等放凉了,才倒进保鲜盒啊。
史迪仔1992:楼主因为身体一直不是很好,冬天手脚冰凉,两年前有人送了楼主一盒阿胶,开始是蒸汤喝,可是阿胶的味道实在是~~~~~~~~~难以下咽,于是楼主就试着把阿胶做成阿胶膏食用,虽然不是那种让人回味的味道,但总比蒸汤喝好,昨天刚做好了阿胶膏,想着美妈们会不会也有兴趣就上来发帖分享一下(成品图)材料:阿胶250克 黄酒 黑芝麻200克 核桃仁200克 桂圆肉150克 红枣肉150克 冰糖250克(喜欢甜点的可以放250克,我不是很喜欢太甜的东西就少放了点,大概是放了150克)在准备做阿胶膏之前要先把阿胶准备好,阿胶隔着包装敲碎,然后用黄酒泡三天(阿胶和黄酒的比例为1:1),三天后阿胶基本上已经和黄酒融在一起了,这时候就可以准备其它的材料。1、把黑芝麻和核桃仁分别炒一下,炒到有一点香味出来就好了(一定要分开炒,核桃外面那层膜很容易会糊,所以炒的时候要小火慢慢炒;炒黑芝麻我有个小方法,炒之前把黑芝麻弄湿再炒,这样不容易炒糊);2,、先把准备好的冰糖敲碎,然后把敲碎的冰糖和泡好的阿胶都倒进锅里,隔水加热,一边加热一边不停搅拌直到冰糖全部融化(这个过程至少要30分钟);3、步骤2中的阿胶和冰糖全部融化后,就可以加入其它材料了,把核桃仁和桂圆肉倒进去和阿胶搅拌均匀,再倒入红枣肉和黑芝麻,然后继续搅拌,直到材料都沾上阿胶液就可以关火了;4、最后一步了,在保鲜盒里放一张保鲜膜,然后把煮好的阿胶倒入保鲜盒里,晾凉后放入冰箱冷冻室,24小时后取出切片就可以吃啦![图片][图片][图片]补充两点:1、阿胶膏热量有点高,建议每天吃两三片就好了; 2、用黄酒泡阿胶的时候要加盖,或者用保鲜膜密封,防止挥发。查看原文我之前也做过,做法和楼主不同,是用黄酒蒸的,做多了吃了好长时间,容易上火,最后没吃完仍了
why23253485:4、最后一步了,在保鲜盒里放一张保鲜膜,然后把煮好的阿胶倒入保鲜盒里,晾凉后放入冰箱冷冻室,24小时后取出切片就可以吃啦请问,最后一步,要等多久倒进去啊。如果马上倒进去会不会太热,还是要等放凉了,才倒进保鲜盒啊。查看原文其实不用放保鲜膜的(塑胶遇热不太好),直接在保鲜盒四周搽一点食用油就可以把刚煮好的阿胶倒进去,等冷冻后就可以很容易倒扣出来切片的
史迪仔1992:楼主因为身体一直不是很好,冬天手脚冰凉,两年前有人送了楼主一盒阿胶,开始是蒸汤喝,可是阿胶的味道实在是~~~~~~~~~难以下咽,于是楼主就试着把阿胶做成阿胶膏食用,虽然不是那种让人回味的味道,但总比蒸汤喝好,昨天刚做好了阿胶膏,想着美妈们会不会也有兴趣就上来发帖分享一下(成品图)材料:阿胶250克 黄酒 黑芝麻200克 核桃仁200克 桂圆肉150克 红枣肉150克 冰糖250克(喜欢甜点的可以放250克,我不是很喜欢太甜的东西就少放了点,大概是放了150克)在准备做阿胶膏之前要先把阿胶准备好,阿胶隔着包装敲碎,然后用黄酒泡三天(阿胶和黄酒的比例为1:1),三天后阿胶基本上已经和黄酒融在一起了,这时候就可以准备其它的材料。1、把黑芝麻和核桃仁分别炒一下,炒到有一点香味出来就好了(一定要分开炒,核桃外面那层膜很容易会糊,所以炒的时候要小火慢慢炒;炒黑芝麻我有个小方法,炒之前把黑芝麻弄湿再炒,这样不容易炒糊);2,、先把准备好的冰糖敲碎,然后把敲碎的冰糖和泡好的阿胶都倒进锅里,隔水加热,一边加热一边不停搅拌直到冰糖全部融化(这个过程至少要30分钟);3、步骤2中的阿胶和冰糖全部融化后,就可以加入其它材料了,把核桃仁和桂圆肉倒进去和阿胶搅拌均匀,再倒入红枣肉和黑芝麻,然后继续搅拌,直到材料都沾上阿胶液就可以关火了;4、最后一步了,在保鲜盒里放一张保鲜膜,然后把煮好的阿胶倒入保鲜盒里,晾凉后放入冰箱冷冻室,24小时后取出切片就可以吃啦![图片][图片][图片]补充两点:1、阿胶膏热量有点高,建议每天吃两三片就好了; 2、用黄酒泡阿胶的时候要加盖,或者用保鲜膜密封,防止挥发。查看原文楼主:请问黄酒与花雕酒是一样的吗?