午后红茶。
材料：肥瘦猪肉2：8 咸蛋
做法：剁碎肥瘦猪肉放盐、糖、生抽、生粉搅拌均匀抓至肉沫起胶，摊平后打上咸蛋蒸熟即可。
咸香咸香的超好下饭~
咸蛋黄不错哦！
配埋碟蒜炒有机番薯叶就是完美配搭啦哈哈~
话说番薯叶有极高的粗纤维对肠道增加蠕动很有帮助哦！
中秋送月饼亲戚回的芋头仍待清理中
用来蒸排骨是个不错的选择！
排骨上放些咸鱼一道经典下饭乡下菜就出来了！嘻嘻~（红茶承认这是儿时味道极浓的一道家常菜）
洒上几粒花生米点缀一下此菜能上大堂滴哈哈
烧烤剩下的鸡亦点处理好？
用平底锅煎香洒上孜然粉就很不错啦！
柠檬下的鸡珍最好味~可惜得两块！
吃太多上火燥物了！来个清淡点的粥水吧！
菜心粒滑鸡粥
很清甜~
加个菜心炒面又一餐！
加只咸蛋就变成夜宵洛
豉油糖煮咸水鱼
这个真是红茶弱项！到底要怎么煎才能把鱼煎好？？？怎么鱼皮都掉了呢？？
加了一点点生粉炸的咸水鱼……卖相有点惊异
还是来杯下火果汁好了！
苹果雪梨柚子汁
国庆宅家甘得闲点会就得家常菜呢
做了芋头糕哦
材料：一眼睇晒了（下图）
腊肠、虾米、花生碎先炒一炒
芋头要先煮熟
粘粉脱清水成这个状态
然后加入煮熟的芋头和其他材料、盐拌均匀，蒸20至30分钟即可。
切块下平底锅煎至两面金黄
开吃洛！
很香滴~
再来一个电饭锅版煲仔饭
---THE END---
谢谢~
请留意国庆烘焙篇（历时5个半钟会有什么出品呢？嘻嘻~）
桥中伟仔
午后红茶。楼
scandy
Aeven宥
调皮蛋他妈
