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最近老妈做的蛋糕面包等

725972美食&下厨



事先声明,LZ虽然是吃货,很能欣赏和品鉴美食,但动手能力。。。,泪奔,所以晒出来的都是老妈做的, 。






老妈这几个月以来迷上了烘焙,因为邻居搬来了个外国老太太,退休后发挥余热,来中国教幼儿园英文,所以LZ也不算是吃白食,我经常跟老妈开玩笑说,同声传译很贵的,算起来是你占便宜了呀。






先上几个成品图。 因为一般她们都在白天做,LZ白天上班,所以拍不到什么过程图,只能吃剩下的 。






美剧迷LZ大爱的杯子蛋糕。






  




棉花糖杯子蛋糕。


  







LZ大爱的果酱肉桂夹心蛋糕。


  







这个超级有技术含量的翻糖蛋糕不是给我的,LZ表示羡慕嫉妒恨,同时吃不到葡萄说葡萄酸的表示,这么甜的蛋糕我才不要吃,哼!


  
2013/10/17
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依丁妈依丁妈沙发
看得流口水
2013/10/17回复
真系好靓,那个HelloKitty!
2013/10/18回复
greatsz:
事先声明,LZ虽然是吃货,很能欣赏和品鉴美食,但动手能力。。。,泪奔,所以晒出来的都是老妈做的, 。 老妈这几个月以来迷上了烘焙,因为邻居搬来了个外国老太太,退休后发挥余热,来中国教幼儿园英文,所以LZ也不算是吃白食,我经常跟老妈开玩笑说,同声传译很贵的,算起来是你占便宜了呀。 先上几个成品图。 因为一般她们都在白天做,LZ白天上班,所以拍不到什么过程图,只能吃剩下的 。 美剧迷LZ大爱的杯子蛋糕。 [图片]  棉花糖杯子蛋糕。 [图片]  LZ大爱的果酱肉桂夹心蛋糕。 [图片]  这个超级有技术含量的翻糖蛋糕不是给我的,LZ表示羡慕嫉妒恨,同时吃不到葡萄说葡萄酸的表示,这么甜的蛋糕我才不要吃,哼! [图片]  
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好可爱的KT啊
2013/10/18回复
看看 尝试很重要啊
2013/10/18回复
大家都知道,正宗树轮蛋糕没有专门的大型器械是做不出来的,只能去买,不过我们自己想了个办法,做出来也一样漂亮又好吃,哈哈!

先把戚风,或者你喜欢的哪一种蛋糕分层切成薄片,每一块都涂上果酱或巧克力酱,再一块接一块卷起来,一定要卷紧,果酱和巧克力酱是有黏性的。 下面用蛋糕铺一个圆底,涂上奶油,再放上卷好的蛋糕。铺底一是因为美观,二是因为直接用卷的可能不太牢固。







再像生日蛋糕那样裱上花,切开来看一下,很漂亮吧! 不比买的差,而且更健康!




2013/10/18回复
看着都好想吃啊
2013/10/18回复
宁馨儿宝宝:
看着都好想吃啊
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嘿嘿,赶紧做吧
2013/10/18回复
赞一个
2013/10/18回复
求做法
2013/10/18回复
嘻嘻~~~~~~~
2013/10/19回复
小树N小树N12楼
口水狂流啊
2013/10/19回复
叫外观老太太上来妈网开课,教授大家
2013/10/19回复
好厉害啊,看着流口水。哇哇哇哇
2013/10/19回复
bear84bear8415楼
请下楼主,有得订做不?那个猫猫的蛋糕好萌呀,大爱。如果能订做的话,请私一下我。
2013/10/19回复
厉害吖!不知道那老太太能不能让我们去观摩观摩一下她做蛋糕呢?
真的厉害哦!
2013/10/19回复
同求做法
2013/10/19回复
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