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探访米其林餐厅のLandmark Bistro

25806164美食&下厨

许好多人会问广州高端上档次嘅西餐厅有无推荐?响边度?作为吃货的各位又真是一时半刻答不上,星级酒店西餐厅?感觉费用太贵了吧?今晚文仔探访一家由米其林三星大厨开设的Landmark Bistro。

Landmark Bistro是一家法意结合,并以意大利菜为主的西餐厅,隐藏在珠江新城高德置地秋商场E座首层,餐厅面对花城广场大花园,晚上远眺西塔和广州塔夜景,碰一下酒杯,多么的享受。值得一提的是,通过好有feel的旋转楼梯上2楼就餐,景观更佳。










餐厅环境典雅,最大的亮点是由米其林3星大厨Alan和他多年的得力助手Jim亲自打理。食材上选择十分讲究,选购自有机农场的新鲜蔬菜,澳洲进口的安格斯牛肉、M7和牛,新西兰的羊肉,北海道的扇贝等,品质优秀的食材加上Alan的巧搭,出品的口味自然非同凡响,斋听文仔讲都快流口水啦。










头盘吃什么呢?分别有芒果虾肉沙拉,芒果粒甜酸适中,食欲大增,虾肉唔使多讲,清脆鲜甜,再拌上一小片薄荷叶进吃, 冰凉舒畅。











芝士焗鸡胸肉配吐司,呢个作为头盘真是唔比个Good都唔得,咁有诚意的头盘,入口香浓芝士味,口感软滑,中间一层鸡胸肉融入晒芝士味道中,再到最后一层吐司,可谓软、嫩、脆齐晒,无得弹。









2013/10/21
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小歪牙小歪牙沙发
同意,楼主晚上这一顿应该不在人均150之列,请问那牛排800克的多少钱?
2013/10/22回复
臭脚仔臭脚仔板凳
法式料理都系甘上下呢D价钱,不过系米其林可以值得一试睇下!!!
2013/10/22回复
菜式好吸引,只是价格。。。。。
2013/10/22回复
apeluapelu5楼
睇台剧知道米其林是好出名噶。。。
2013/10/22回复
大玥玥:
法国菜本来就贵,米其林主厨,更上一层咯
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出品是不错, 不过一般消费,价格没有想象中贵。。。
2013/10/22回复
那还是去吃午餐划算点,哈哈
2013/10/22回复
周末中午有套餐不,试吃都拍埋餐单啦老细,可以俾人参考下价钱啊嘛
2013/10/22回复
好想吃啊。。
2013/10/22回复
牛肋排真是有吸引力。。。要去试下
2013/10/22回复
戴维斯:
周末中午有套餐不,试吃都拍埋餐单啦老细,可以俾人参考下价钱啊嘛
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菜单有拍的。。。手机拍,太烂,有D价格拍不齐,干脆唔上图。。。
2013/10/22回复
强烈要求上价格。
2013/10/22回复
delpiero2000:
最后是甜品时间,提拉米苏真是好鬼好吃,上面铺着一层薄薄的可可粉,入口可有“一剑封喉”的感觉,奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司,而且呈冷冻状,入口有D似吃雪糕的感觉,好鬼死好吃。有图为证,还没拍完照提拉米苏就被瓜分了,哈哈。。。[图片][图片]榴莲心太软配冰淇淋,这个一定要好好品尝,制作榴莲心太软比较费时间,要做到外层酥软内里软滑真是唔简单,用叉子轻轻敲开薄脆的外皮,发现有股香味冲出来,因此要趁热吃,入口感受到香浓的榴莲味道,再配合冰淇淋,依旧是榴莲味的,真是可有一种“冰火两重天”感觉,连一向不太喜欢吃榴莲的文仔都钟情于这个榴莲心太软。[图片][图片]文仔就吃得很满足啦,不知道各位童鞋觉得怎样?Landmark Bistro给文仔印象最深刻的是餐厅灯饰环境很有气氛,餐桌上的餐具摆放十分讲究,连同米其林3星大厨精心制作每一道菜,尤其是香煎法国鹅肝和牛肋排让文仔回味无穷。喜欢吃喝玩乐的网友欢迎加我微信一起分享美食!欢迎关注文仔微信: [图片]
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边看口水边流,好想念提拉米苏啊
2013/10/22回复
lepeikalepeika14楼
好诱人啊 ,如果有价格参考就更好了,对于那个套餐很期待
2013/10/22回复
zzh1206zzh120615楼
睇样吃吾饱
2013/10/22回复
zzh1206zzh120616楼
你系米车网文仔?
2013/10/22回复
卖相真系好靓仔啵!下次有机会中午去试试先~
2013/10/22回复
delpiero2000:
呢餐价格就小贵, 不过我看了一下餐单,2-3人去吃的话,人均一般就130-150元啦。。。中午有特惠套餐78元。。。
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lz这餐埋单总共要多少钱啊,包含服务费之类的,是不是正价啊?
2013/10/22回复
常来常来19楼
大师级出品,正
2013/10/22回复
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