帖子详情

探访米其林餐厅のLandmark Bistro

25793164美食&下厨

许好多人会问广州高端上档次嘅西餐厅有无推荐?响边度?作为吃货的各位又真是一时半刻答不上,星级酒店西餐厅?感觉费用太贵了吧?今晚文仔探访一家由米其林三星大厨开设的Landmark Bistro。

Landmark Bistro是一家法意结合,并以意大利菜为主的西餐厅,隐藏在珠江新城高德置地秋商场E座首层,餐厅面对花城广场大花园,晚上远眺西塔和广州塔夜景,碰一下酒杯,多么的享受。值得一提的是,通过好有feel的旋转楼梯上2楼就餐,景观更佳。










餐厅环境典雅,最大的亮点是由米其林3星大厨Alan和他多年的得力助手Jim亲自打理。食材上选择十分讲究,选购自有机农场的新鲜蔬菜,澳洲进口的安格斯牛肉、M7和牛,新西兰的羊肉,北海道的扇贝等,品质优秀的食材加上Alan的巧搭,出品的口味自然非同凡响,斋听文仔讲都快流口水啦。










头盘吃什么呢?分别有芒果虾肉沙拉,芒果粒甜酸适中,食欲大增,虾肉唔使多讲,清脆鲜甜,再拌上一小片薄荷叶进吃, 冰凉舒畅。











芝士焗鸡胸肉配吐司,呢个作为头盘真是唔比个Good都唔得,咁有诚意的头盘,入口香浓芝士味,口感软滑,中间一层鸡胸肉融入晒芝士味道中,再到最后一层吐司,可谓软、嫩、脆齐晒,无得弹。









2013/10/21
全部回帖
小蘋果小蘋果沙发
米其林的guide book并无此人,更没有landmark bistro,广州也没有餐厅上过米其林,如果在广州真的要尝试“和米其林三星沾边“的西餐厅,本人推荐广州文华东方酒店的Ebony。
2013/10/22回复
gosyoukagosyouka板凳
看着不错好吃
2013/10/23回复
小蘋果:
米其林的guide book并无此人,更没有landmark bistro,广州也没有餐厅上过米其林,如果在广州真的要尝试“和米其林三星沾边“的西餐厅,本人推荐广州文华东方酒店的Ebony。
查看原文
或者这么讲,查名册无好正常,要了解米其林的核心才是重要。。。

如果一家被评为米其林3星餐厅,但是1-2年后厨师团队或大厨走咗,这间还是真正意义上的米其林餐厅?

但如果大厨或团队自己开间餐厅,这个才是有价值的“米其林”餐厅。。。
2013/10/23回复
我去过了,确实很不错。不过人均基本来说要200以上才行呀。。
2013/10/23回复
图文并茂好吸引人。
2013/10/23回复
出品很正,看起来非常悦目,人家是下了功夫去做的。现在满大街随便吃什么都人均50啦,所以,这个,值得的。
2013/10/23回复
看到都饿了~
昨天11:36回复
连城连城9楼
或许好多人会问广州高端上档次嘅西餐厅有无推荐?响边度?作为吃货的各位又真是一时半刻答不上,星级酒店西 ...
哇,流晒口水。
昨天13:48回复
睇下你点吃咯,基本人均消费就150元起
昨天14:18回复
这个价格,能上米其林餐厅,实在是大众价格啦,就是不知这价格是不是报错了,哈哈
昨天15:40回复
快乐D鱼:
这个价格,能上米其林餐厅,实在是大众价格啦,就是不知这价格是不是报错了,哈哈
查看原文
价格没有报错。。。是人均1XX元起步,记住,是起步,我中文表达没问题?。。。中午还有特惠套餐78元。。。
昨天16:39回复
kenyxjkenyxj13楼
好吸引,好想试
昨天17:33回复
哇,好正甘,有机会要试试
昨天22:13回复
好精致,流晒口水了。什么时候也去试试!
今天11:06回复
偶尔去一次也能接受,在那?
今天14:50回复
cherry320:
偶尔去一次也能接受,在那?
查看原文
珠江新城高德置地秋商场E座首层
今天15:40回复
好,赚到小钱后,先到这里来试试。
今天18:08回复
笨笨的兔:
好精致,流晒口水了。什么时候也去试试!
查看原文
多谢赞赏
2013/10/26回复
delpiero2000:
价格可以接受,人均150元起。。。中午有特惠套餐78元。。。
查看原文
真是咁便!?价格都几超值哦,好想去试试!
2013/10/27回复
猜你喜欢

平民价格下的星级出品 值得特地前往的海晏楼

唔讲唔知番禺沙湾有间米其林三星大厨坐镇的法式西餐厅,潮人必去!

白天鹅自助餐到底食什么

大概一试就难忘@创意寿司任你搭配

【美酒品鉴师】+遇见荔雅图(米其林三星主厨)

【2014妈网最抵食】68元享神级自助餐、24元叹周末早茶、65元四个餸...百元食饭不是梦!

热点推荐

分享!办理身份证回执最便宜的途径

用淘金币兑换闪购红包 购物真划算

高萌预警!全运会巨型吉祥物空降媒体港

从120分到75分 孩子遇挫不想继续上学

最新!一区多所学校拟注销!两区公布托班名

提升孩子作文的一种方法

在武汉体验无人驾驶(萝卜快跑)

板栗爱好者的“脱壳血泪史

子曰礼的传统风味与小小缺憾

海珠湿地的大草帽好出片

小心一种骗局

现在的孩子太难了~小学鸡就要跟高考看齐

舒淇最近发生的事,真让人想不到!

查看更多热点 >

回帖