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老爷生日我做的蛋糕

429622美食&下厨

周日老爷生日,一大早起来做的蛋糕。这次的味道还可以,用的是雀巢奶油,很难抹平,只好全部披上水果遮丑了。奶油打了好久都不硬性,做不了裱花,很快就融化。
2013/10/21
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东东呛:
安佳不是植脂,是动脂的啊,我用的就是安佳。
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下次我也要试用安佳的奶油。但是超市里很少有卖,要去德政路那间专门的烹饪店才有。
2013/11/01回复
zhxjojo:
周日老爷生日,一大早起来做的蛋糕。这次的味道还可以,用的是雀巢奶油,很难抹平,只好全部披上水果遮丑了。奶油打了好久都不硬性,做不了裱花,很快就融化。[图片]
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其实侧面是贴了甜橙,不全是奶油,只是刀工不好切得太厚了,橙子的皮也有点厚了。下次改进。。。。
2013/11/01回复
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