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秋冬滋润一宝---淡奶番薯西米露

561733美食&下厨

吹了几阵小北风感觉皮肤开始有点干燥了啦,系时候要润一润了!

淡奶番薯西米露







材料:西米、鲜莲子(莲子)、淡奶(可用椰奶)、冰糖、番薯
做法:
1、滚水下西米大火煮8分钟,小火煮8分钟,关火不开盖焖10分钟(直到西米中间白点消失),捞出放入凉开水(待用);
2、番薯去皮洗净切成小粒状,热油锅放大量姜倒入番薯爆炒(一分钟内),加入适量清水、莲子、冰糖煮滚;
3、捞出西米放入番薯糖水里,同时加入淡奶,试味即可!
2013/11/04
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大玥玥:
番薯点解要炒下?特别香?平时切好就煲,难怪孩子不喜欢吃。
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去寒呀,我妈教要放大旧D姜落去炒。
2013/11/04回复
dmh1211:
打个字的功夫就被抢了?板凳也没了。话说淡奶是什么?我们这没有椰奶啊
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雀巢淡奶油(红茶做蛋糕剩下的)椰奶……椰浆啦
2013/11/04回复
午后红茶。:
吹了几阵小北风感觉皮肤开始有点干燥了啦,系时候要润一润了!淡奶番薯西米露[图片][图片][图片]材料:西米、鲜莲子(莲子)、淡奶(可用椰奶)、冰糖、番薯做法:1、滚水下西米大火煮8分钟,小火煮8分钟,关火不开盖焖10分钟(直到西米中间白点消失),捞出放入凉开水(待用);2、番薯去皮洗净切成小粒状,热油锅放大量姜倒入番薯爆炒(一分钟内),加入适量清水、莲子、冰糖煮滚;3、捞出西米放入番薯糖水里,同时加入淡奶,试味即可!
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放油炒那些姜,那糖水不油吗?我做过这个糖水但没炒姜的,是沸了后就放姜,这样也很好喝。
2013/11/04回复
午后红茶。:
去寒呀,我妈教要放大旧D姜落去炒。
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哦 明白 我下次都加块姜爆下先得
2013/11/04回复
原来是去寒,学到了,多谢楼主啊。
2013/11/04回复
好吸引!我又要当一回抄袭作业的小学生了!!!!
2013/11/04回复
收藏,改天学学
2013/11/04回复
伤心的小燕子:
放油炒那些姜,那糖水不油吗?我做过这个糖水但没炒姜的,是沸了后就放姜,这样也很好喝。
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少油少盐少糖是健康的饮食,谁让你倒很多油落去炒呢亲?用姜炒一下番薯主要是去寒,话说番薯是寒凉之物。
2013/11/04回复
2013/11/04回复
赞,有空我也来一个
2013/11/04回复
为什么我的西米煮不大的?
2013/11/06回复
黄宝宝-gz:
为什么我的西米煮不大的?
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煮不大是什么意思呀?全变透明就行了。
2013/11/07回复
就用燕塘的鲜奶可以吗
2013/11/07回复
西米哪里有得买,看到美妈做得就好有食欲了。
2013/11/07回复
704lili704lili16楼
改天试试!
2013/11/07回复
mandy-gz:
就用燕塘的鲜奶可以吗
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可以的哦~盒装牛奶和练奶都可。
2013/11/08回复
◆MisS▂.:
西米哪里有得买,看到美妈做得就好有食欲了。
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超市工、市场杂货铺呀或者网上都可买到的。
2013/11/08回复
虫-虫虫-虫19楼
够晒滋润
2013/11/08回复
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