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请问猪肉馅怎么做才不会有馊和难闻的气味
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美食&下厨
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大玥玥
21楼
woaibbmay:
不要放姜和葱试一下...调料也不要那么多.只放酱油,盐.油.我除了这三样调料,别的什么都不放,从来没有怪味过.
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我们也是放这些,**有味道。
2013/11/05
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MILKSHIU
22楼
我这2天也在整饺子也不会有味,而且猪肉也放了2天
2013/11/05
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LRQ1003
23楼
一粒大蒜,剁成蒜蓉搅在猪肉馅里面
2013/11/05
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tanaiying
24楼
用开水烫一阵,看会不会好点。
2013/11/05
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aa诗情画意
25楼
难道是你砧板问题?洗不干净?
2013/11/05
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Flower214
26楼
我也很怕那个味道,通常我都放姜末和葱,香菜一起剁,然后再放点胡椒粉~
2013/11/06
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妍妍爱爹妈
27楼
我最喜欢吃我妈做的肉饼了。她是用猪肉,鱼肉,放少量腊肠,莞西,葱,然后加生粉,酱油,盐,糖,油,搅拌后,她通常还会用手翻打肉碎,这样做出来的肉饼就会又香又滑爽。我最喜欢那莞西的香味了!
2013/11/06
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