请教：想做包子，要用什么面粉？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

请教：想做包子，要用什么面粉？

256716美食&下厨

evawu取消只看楼主

看到美妈们自己做的肉包子，流口水啊，也想自己做一下，但不知道要用什么面粉？高筋、低筋还中筋面粉？另外面粉还要再加酵母吗？

2013/11/07

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evawu楼沙发

奶油圣代:

中筋面粉，孝母用温水养活。再倒入面粉里面，加入适量牛奶。该信息来自[广妈Android客户端]

感谢，有空马上试试。

2013/11/08回复

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