现在吃沙田柚正是当季,如何挑选个好吃的沙田柚呢。1、看外形,整个柚型是自然的,颈的位置短,头小,有点像个大个的“水晶梨”。皮质光滑。2、很关键的一点,看蒂,蒂一定要小的(就是连接树木的那个),这个估计大家都没听说过吧。3、按底部中间位置,实而不虚的为之好。4、掂,个头一样的柚子,重的为好。反之,重量相同的柚子,个头小的为好。5、闻,好的柚子自然散发出股柚香味。好的沙田柚应该是皮薄肉多,味甜多汁。
duochaofan:现在柚子快没有卖了查看原文怎么可能,沙田柚10底11月初才成熟摘果的。估计你说的是蜜柚,中秋前后上市的那种。蜜柚早就不好吃了。蜜柚是现摘才好吃的,好的沙田柚是摘下来就是甜的,越放越蜜。