向红茶学习，第一次做戚风成功了，哈哈，目前做了2次戚风都成功，还做了一次原味曲奇

真不错哦！君之做的东西，看上去很棒呢

可爱美味有趣的“口袋面包”（皮塔饼）[图片][图片]皮塔饼真的是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，难怪它会被称呼为“口袋面包”了！[图片]有了这个“口袋”，你可以随意放入小朋友喜欢的食材，任意配搭各种营养，和小朋友一起动手发挥你们无限的创意吧！！[图片]材料：高筋面粉125克，全麦面粉25克，水105克，干酵母1小勺（5ml，约3克），盐3克，细砂糖5克，橄榄油6克（红茶用玉米油代）做法：1、将所有配料揉成面团（油除外），用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。2、将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到上下火230℃，烤盘上刷一层橄榄油（玉米油）或铺上烤盘纸，放入烤箱里一起预热。4、醒发好的面团，用擀面杖擀开成为直径约12-13CM的圆饼。[图片]5、烤箱预热好以后，将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面团放在刚取出的热烤盘上，立刻放入烤箱，中层，上下火230℃烘烤。（温度根据自家烤箱上下调温哦）6、放入烤箱后，就等待神奇一刻的到来吧！大约2分多种的时候，面团会完全鼓起来，成为扁球形哦！鼓起来以后，继续烤半分钟到1分钟，直到面团表面呈浅金黄色出炉。[图片]热辣辣地出炉了~[图片]这个“口袋”你想装什么进去呢？哈哈~[图片]红茶就预备了蒜香鸡腿、洋葱、生菜和番茄！[图片]用女儿的话：这是口水鸡腿汉堡[图片]红茶先生说像是西安的肉夹馍[图片]红茶说这是集美味、趣味于一身的皮塔饼“口袋面包”！[图片]方子来自---君之PS：由于时间问题面团在冰箱低温发酵了一夜一日不过出来的效果却不错         表皮有点点脆，内里松松软软，正！

可爱美味有趣的“口袋面包”（皮塔饼）[图片][图片]皮塔饼真的是一种非常有意思的面包。这是一种起源于中东及地中海地区的美食，最大的特点莫过于烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，难怪它会被称呼为“口袋面包”了！[图片]有了这个“口袋”，你可以随意放入小朋友喜欢的食材，任意配搭各种营养，和小朋友一起动手发挥你们无限的创意吧！！[图片]材料：高筋面粉125克，全麦面粉25克，水105克，干酵母1小勺（5ml，约3克），盐3克，细砂糖5克，橄榄油6克（红茶用玉米油代）做法：1、将所有配料揉成面团（油除外），用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵。2、将发酵好的面团用力揉出空气，使它重新变小。将面团分成4份，揉圆。盖上湿布或保鲜膜，室温下醒发15分钟。醒发面团的时候预热烤箱。将烤箱预热到上下火230℃，烤盘上刷一层橄榄油（玉米油）或铺上烤盘纸，放入烤箱里一起预热。4、醒发好的面团，用擀面杖擀开成为直径约12-13CM的圆饼。[图片]5、烤箱预热好以后，将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面团放在刚取出的热烤盘上，立刻放入烤箱，中层，上下火230℃烘烤。（温度根据自家烤箱上下调温哦）6、放入烤箱后，就等待神奇一刻的到来吧！大约2分多种的时候，面团会完全鼓起来，成为扁球形哦！鼓起来以后，继续烤半分钟到1分钟，直到面团表面呈浅金黄色出炉。[图片]热辣辣地出炉了~[图片]这个“口袋”你想装什么进去呢？哈哈~[图片]红茶就预备了蒜香鸡腿、洋葱、生菜和番茄！[图片]用女儿的话：这是口水鸡腿汉堡[图片]红茶先生说像是西安的肉夹馍[图片]红茶说这是集美味、趣味于一身的皮塔饼“口袋面包”！[图片]方子来自---君之PS：由于时间问题面团在冰箱低温发酵了一夜一日不过出来的效果却不错         表皮有点点脆，内里松松软软，正！