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人人都可以做出正宗辣白菜!附详细过程图

17801128美食&下厨

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莪想问 甘个个白菜用粗盐腌完之后 要唔要洗翻干净 冲下D盐水 如果唔冲会唔会好喊呢...
2013/11/18回复
好赞!
2013/11/18回复
留爪备用
2013/11/18回复
sakuramsakuram84楼
有时间自己也要试做看。好想吃!
2013/11/18回复
2013/11/18回复
AASDFGAASDFG86楼
"最后别忘了坛口用水封好"是直接加水浸进菜面么?水是开水还是生水?
这一步是为了防止空气进去变酸。我老家都有腌辣白菜,只是豆瓣酱,姜蒜十三香。韩式辣酱有放水果和洋葱,这就是不同的地方。
2013/11/18回复
AASDFGAASDFG87楼
"最后别忘了坛口用水封好"是直接加水浸进菜面么?水是开水还是生水?
还有辣酱打得很细,口感更好。辣中有甜,我老家的是咸辣
2013/11/18回复
赞!
2013/11/19回复
忘鹭忘鹭89楼
口水……
2013/11/19回复
1140849228:
"最后别忘了坛口用水封好"是直接加水浸进菜面么?水是开水还是生水?
查看原文
同问
2013/11/19回复
我不理解。什么叫坛口放水
2013/11/19回复
land88land8892楼
白菜不用做熟吧?
2013/11/20回复
不错
2013/11/21回复
w.LINGw.LING94楼
流口水了。。
2013/11/21回复
没的搅拌机,用刀剁细了行不行
2013/11/21回复
呵呵,俺做过韩国辣白菜,网上找的资料,味道也不错。5
2013/11/21回复
喜欢吃但不会整
2013/11/21回复
学习,收藏了
2013/11/21回复
看见美食,肚子就饿了
2013/11/21回复
hedidohedido100楼
留印,学习
2013/11/21回复
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