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七彩云吞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

35714397美食&下厨

累死人了,紫色取紫薯蒸熟压碎和面团,橙色是胡萝卜榨汁和面团,绿色是菠菜榨汁,然后加一白面团

四色面团压成面片,然后堆放一起,切成0。5厘米宽,三条粘一起,中间涂点水,然后一压就成了

建议想做的同学们,不要用紫薯了,我后面没用紫薯皮单独包紫色云吞就是因为和软了,怎么压都不成皮了。
只好加了酵母让它发酵做紫馒头吧。

紫色最好取紫甘蓝或紫蕨菜汁,因为其它几个色都是取自蔬菜,而紫薯是蒸熟压碎,吸水比例不同,不好调到同一比例。

我下次也要记住教训了。













2013/11/20
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lingzi20lingzi20沙发
坤坤妈咪:
累死人了,紫色取紫薯蒸熟压碎和面团,橙色是胡萝卜榨汁和面团,绿色是菠菜榨汁,然后加一白面团四色面团压成面片,然后堆放一起,切成0。5厘米宽,三条粘一起,中间涂点水,然后一压就成了建议想做的同学们,不要用紫薯了,我后面没用紫薯皮单独包紫色云吞就是因为和软了,怎么压都不成皮了。只好加了酵母让它发酵做紫馒头吧。紫色最好取紫甘蓝或紫蕨菜汁,因为其它几个色都是取自蔬菜,而紫薯是蒸熟压碎,吸水比例不同,不好调到同一比例。我下次也要记住教训了。[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文
太漂亮了。怎么舍得入口呢。。。
2013/11/20回复
坤坤妈咪:


太漂亮了。怎么舍得入口呢。。。
查看原文
整一次把我整伤了,好累呀!最少半年不整了,做最传统的吧。
2013/11/20回复
胜雪胜雪4楼
美得无法形容啊
2013/11/20回复
这妈妈真有心。
2013/11/20回复
2013/11/20回复
利害
2013/11/21回复
煮好了!
2013/11/21回复
非常漂亮,可惜没有楼主这么巧的手
2013/11/21回复
好好看啊
2013/11/21回复
花了不少心思
2013/11/21回复
楼主,你好强大呀{
2013/11/21回复
非常漂亮,可惜没有楼主这么巧的手
不用巧手,只要用心。很简单的,就是麻烦些。
2013/11/21回复
真好看
2013/11/21回复
都是功夫活啊~~~妈妈最伟大~
2013/11/21回复
好漂亮的颜色,想想都是大工程啊
2013/11/21回复
有人做给我吃就好,自己动手麻烦
2013/11/21回复
看起来太棒了!
2013/11/21回复
真舍不得吃啊
2013/11/21回复
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