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七彩云吞!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

35712397美食&下厨

累死人了,紫色取紫薯蒸熟压碎和面团,橙色是胡萝卜榨汁和面团,绿色是菠菜榨汁,然后加一白面团

四色面团压成面片,然后堆放一起,切成0。5厘米宽,三条粘一起,中间涂点水,然后一压就成了

建议想做的同学们,不要用紫薯了,我后面没用紫薯皮单独包紫色云吞就是因为和软了,怎么压都不成皮了。
只好加了酵母让它发酵做紫馒头吧。

紫色最好取紫甘蓝或紫蕨菜汁,因为其它几个色都是取自蔬菜,而紫薯是蒸熟压碎,吸水比例不同,不好调到同一比例。

我下次也要记住教训了。













2013/11/20
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我们家也做过一次,紫色就是紫甘蓝汁弄的,我老公还买了一种菜,忘记名字了,煮热后,就有粉红色的汁,加到 ...
紫甘蓝榨的汁会很紫不?我想下次用这个,粉红的菜叫苋菜。
2013/11/22回复
我们家也做过一次,紫色就是紫甘蓝汁弄的,我老公还买了一种菜,忘记名字了,煮热后,就有粉红色的汁,加到 ...
紫甘蓝榨的汁会很紫不?我想下次用这个,粉红的菜叫苋菜。真的真的太累了,我也不大想做了。
2013/11/22回复
好漂亮啊,但是好像很麻烦。。。
2013/11/22回复
这样的颜色,是在是太诱人了。
2013/11/22回复
那个压皮的机器叫什么
2013/11/22回复
坤坤妈咪:
紫甘蓝榨的汁会很紫不?我想下次用这个,粉红的菜叫苋菜。
查看原文
紫甘蓝不会很紫,我觉得面条弄出来颜色挺好看的,哎,做这彩色云吞/饺子,花很多时间的。
2013/11/22回复
好漂亮,支持坤坤妈咪
2013/11/22回复
太美了
2013/11/22回复
太赞了!好漂亮的云吞。我怎么看到这么七彩的 总会觉得是甜的呢
2013/11/22回复
2013/11/22回复
太漂亮了,舍得下口吗
2013/11/22回复
好厉害哦
2013/11/22回复
好有心思!
2013/11/22回复
紫鉊紫鉊15楼
太好看了。。。很花心思呀
2013/11/22回复
可以去5星级啦
2013/11/22回复
我124我12417楼
面条机好用吗?多钱买的?
2013/11/22回复
哎,不看就好了
2013/11/22回复
太棒了。这一顿要花多少心思呀
2013/11/22回复
好漂亮呀
2013/11/23回复
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