帖子详情

电饭煲酸奶?成功!!

19798119美食&下厨

有天晚上用手机上妈网的时候,无意中发现小米的帖子:不用酸奶机也能做出滑滑的酸,跟她聊了挺久的,觉得自己也可以尝试去做。果断关注了她,第二天上班的时候马上上淘宝拍了菌粉

,当时活动8.9元买二送一还包邮,直接就拍下二包。

每包里面有10小包,每次做酸奶的时候只用1小包就好,还有纯牛奶,我买的这

,这是牛奶跟菌粉的比例:1L牛奶:1小包菌粉。
刚刚跟小米有联系过,原来她没有在电脑登录过,因而找不到她的原帖,那我把步骤说一下吧其实我是想偷懒,直接发她链接上来的。
好了,入正题吧:首先准备一壶开水,把要做酸奶的容器消毒,然后把牛奶倒进容器里面,加入菌粉搅拌均匀。我没有大的碗,就把拌好的牛奶倒进2个小炖盅里,当然这2个炖盅也是要消毒的。

然后在电饭煲里面入进一个碗,记得是要倒扣哦,加入开水,要注意开水不能没过碗哦,把牛奶的容器放到碗上面去,再把电饭煲的盖子盖上就可以了,第二天早上就能吃到超级嫩滑的酸奶了。
昨天晚上是9点半左右完成的,今天早上苏哥跟苏小哥已经迫不及待地开锅了,当时也是差不多这个时候,看看图







下面这是拿盖子的时候不小心碰到的,嘿嘿,看着就觉得很滑吧尝了第一口觉得不太够甜,加入蜂蜜之后超级香啊很能口味呢。还好做了2份,刚才苏小哥还叫着要再吃呢,呵呵。。
对了,要说一点的是:装着牛奶的容器不能碰到开水,拿个碗在下面垫着就是这个原因。原谅我当时想着转发小米的帖子就没有把过程拍下来。真的好简单哦,,大家快学着做吧,经济实惠啊,如果拿多几个小瓶子分装多几瓶,那每天的早餐就有着落了,而想减肥的MM也能吃到卫生不加任何化学物质的酸奶了。
2013/11/30
全部回帖
308360452308360452沙发
我是来水经验的
2014/06/06回复
我做过一次太酸了。。。
2014/06/06回复
没看懂放碗进电饭锅的程序
2014/06/07回复
请问这个酸奶如果吃不完可以在冰箱存放多久
2014/06/16回复
不是很明白
装入开水不用启动电话煲吗?光靠开水的蒸汽就能凝结了?
2014/06/16回复
电饭锅还能做酸奶,厉害厉害、、、、、
2014/06/17回复
yajie8778:
电饭锅还能做酸奶,厉害厉害、、、、、
查看原文
快去试试,呵呵,现在天气热,很快成功了。
2014/06/18回复
可以的,现在天气热,很快成功的。
2014/06/18回复
你的意思是在开水上面再放一个碗,然后再方盛奶的容器?盛奶的容器不要直接放入水中?
2014/06/18回复
damozijuan:
你的意思是在开水上面再放一个碗,然后再方盛奶的容器?盛奶的容器不要直接放入水中?
查看原文
是的,不过我后期也试验了把奶瓶直接放水里面泡着,也是可以的,现在我做的都是直接把奶瓶泡水里面啦。
2014/06/18回复
豪妈c:
看起来做的很好
查看原文
谢谢,你也试试
2014/06/25回复
刘飒宁:
杯子不上盖子可以吗宝妈
查看原文
不盖上不太卫生,还是盖上比较好的。
2014/06/25回复
祝笑笑:
必须是密封的容器吗
查看原文
最好了,这样卫生,面且防止电饭煲的热水回流滴进酸奶里。
2014/06/25回复
EGGBABY:
最近我也迷上了做酸奶,上两张成果图[图片]这是昨天的荔枝酸奶,中间五个花瓣样的就分开的五盒酸奶哦,非常的嫩滑[图片]这是今天的樱桃酸奶,全都是用原味酸奶粉做的,没有加糖或蜂蜜,只加了果肉,不觉酸。口感相当不错我是一个手比较笨的妈妈,不会向上面其它妈妈一样兑酸奶和纯奶做,用的是新西兰有机酸奶粉,直接冲水,做起非来常简单。新西兰纯净的环境和天然的牧场,品质的管控也是非常严格,他们的乳质品还是不错的。
查看原文
看起来不错呢,那个碗好漂亮呢
2014/06/25回复
农妇啊:
电高压锅成功,其他不懂
查看原文
原理应该是一样的。
2014/06/25回复
农妇啊:
我电高压锅成功,放蜂蜜超好吃,爷爷奶奶不吃,宝宝吃了一点,一升被我吃完了
查看原文
真的好吃呢,我爱架蜂蜜
2014/06/25回复
308360452:
我是来水经验的
查看原文
试验了没有?
2014/06/25回复
sr229231300:
我做过一次太酸了。。。
查看原文
那是时间太长了,天气热的话发酵时间要短些。
2014/06/25回复
猜你喜欢

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

糖尿病准妈妈,请管好自己的嘴!!

【洗碗机科普】高大上厨房神器推荐,网友装修日记实例带你了解洗碗机,再不用买消毒柜

电饭锅版自制无添加酸奶,这个可以算是教程不?

用奶粉做酸奶,请教各位妈妈(失败2次了),问题在哪里

没有酸奶机,猜猜我是用什么恒温做成酸奶的?

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖