前几天朋友打电话来,说天气冷了一段时间,增城的迟菜心长得不错了,叫我们去玩玩,吃顿饭。嘻,有饭吃肯定没有问题啦!朋友在中西名菜定了房等我们,我们喝茶聊天等吃咯。沙拉不知道算不算中式,个人感觉虽然有黑醋,不过味道又不是西式。
我是增城的,打小就吃这个菜长大的。除了小楼,其他地方也有甜的,关键还要看放什么肥的。我觉得你们到中西名菜吃贵了咯~~五斤取二两?扯淡~我们在市场买的,可能一棵就一斤多吧,多起来的时候,就2-3块钱一斤,熟客的话,还可以剥外面的叶帮的。高脚菜剩下的大部分都拿去牲畜去了。吃了100斤?这部分都算你们吃了?哈哈~
而且虽然整棵菜有2-3斤,一般拿出来卖的不会太老的。中间开的样子,所以一棵1斤多点吧。如果是自己家吃的,摘的时候只摘能吃部分的菜心,其他的留在地里,过不多久,原来大菜心的旁边会长出许多小菜心,个人觉得那个小菜心比大菜心好吃多了,都是心,很少叶子。炒一炒就很软甜了。
小猪与小小猪:而且虽然整棵菜有2-3斤,一般拿出来卖的不会太老的。中间开的样子,所以一棵1斤多点吧。如果是自己家吃的,摘的时候只摘能吃部分的菜心,其他的留在地里,过不多久,原来大菜心的旁边会长出许多小菜心,个人觉得那个小菜心比大菜心好吃多了,都是心,很少叶子。炒一炒就很软甜了。查看原文你这个说法让我觉得太好吃了。