孥孥妈妈准备：基围虾去头，去肠
蒜蓉剁碎，用盐，油浸泡备用
粉丝浸泡备用
开工： 粉丝垫底，然后放基围虾，上面盖蒜蓉，放点水，盖过焖几分钟，虾壳红了，即可。出锅后撒上蒸鱼豉油和葱花，美味就出锅了。
注意事项：焖虾时要注意火候，避免粉丝烧糊。
焖虾的锅最好用平底锅，用电磁炉，好掌控火候，我看到酒店也是用的电磁炉做的。
虾子的背部剪开，去肠，也容易入味。
蒜蓉闷大虾，适合小朋友吃，老公研究出来啦
1465792美食&下厨
准备：基围虾去头，去肠
蒜蓉剁碎，用盐，油浸泡备用
粉丝浸泡备用
开工： 粉丝垫底，然后放基围虾，上面盖蒜蓉，放点水，盖过焖几分钟，虾壳红了，即可。出锅后撒上蒸鱼豉油和葱花，美味就出锅了。
注意事项：焖虾时要注意火候，避免粉丝烧糊。
焖虾的锅最好用平底锅，用电磁炉，好掌控火候，我看到酒店也是用的电磁炉做的。
虾子的背部剪开，去肠，也容易入味。
2013/12/05
全部回帖
杨养羊
5
kiroro97
大玥玥
女儿2012
湘西芷江妹子
苹果猫猫
wellfang~
孥孥妈妈楼10楼大玥玥:
也不便宜呀
查看原文比酒店还是便宜一半多的我虾子买了20米，粉丝块把钱，七七八八加起来，最多25元
长沙这边一份是58
最主要的是，自己做的，虾子新鲜，买回来都是活蹦乱跳的
长沙这边一份是58
最主要的是，自己做的，虾子新鲜，买回来都是活蹦乱跳的
2013/12/09回复
鲛珠
小怡BB
没心没肺8
这个真不错。我喜欢那粉丝，
triplel
xiaochenchen18楼正讶
2013/12/09回复
奇葩的吃货
