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好奇所以一试——蜜会蛋糕

379329美食&下厨

女生,对甜点最没有克制能力了,即便上一秒还在生某人的气,下一秒只要看到那诱人的甜点,就什么脾气都瞬间消失无踪了。


可是,女生对于甜品还是有一定要求的,能为了那一口而放弃日夜讲在口边的“卡路里”,甜点的功架,必须给力!!刷微博发现的蜜会蛋糕,号称要做“广州最好的蛋糕”。小盆友很少入这种夸口的坑的,不过,那微博图片太赏心悦目了,哈。所以小盆友也去订了蜜会的蛋糕,是否有惊喜??来,品尝去~~


蜜会没有实体店,只靠电话,微博预定蛋糕,是送货上门的,当然也可以地铁交收。起初,小盆友觉得挺不靠谱的,因为微博图片实在拍的太赏心悦目,要知道淘宝蛋糕多数货不对板,不过,还好,蜜会的客服那耐心的态度,让小盆友决定赌一把。反正就是一试,哈。


能货到付款,而且还有评价表,快递送蛋糕前后都电话一直沟通,确保蛋糕没有送错地方,这一点靠谱。





的确是环保再生纸的纸盒,纸绳。包装实在,环保。PS:硬纸盒应该造价成本挺高吧??








里层有放冰袋与餐具,藏在纸盒底部,设计方便。冬天也配冰袋确保蛋糕的口感,这点也要赞。

餐具。不一般喔,都是环保的材料制作而成,商家蛮有良心的,不用交铺租的花费,都用在环保与食材用料上了,赞。




来一张小盆友觉得有feel的,哈哈哈哈~~~



噔噔噔,蛋糕真面目!!小盆友订了“黄金蒙布朗”。说白了,就一栗子蓉蛋糕。蛋糕外形与网站图片基本没有差别,这点让小盆友悬着的心对蜜会多了几分好感。




基本,用心看会发现蛋糕由6层组成。务求每一层的口感都不一样。




最顶的栗子起到点题的作用,一颗栗子的代表作,哈哈哈~~冬季,栗子的当季,选这口味,小盆友觉得靠谱喔~~




那食用的金箔,凸显低调的小小奢华么??



好,一堆外观描述之后,当然是味道的评价了。空有外表的甜点,小盆友是鄙视的喔


的确,蛋糕用料很足,每一口都能让你吃到栗子的成分,蛋糕所占的比例其实很少,6层只占中间的一层。蛋糕口感佳,有湿润感,能吃出鸡蛋比较高于面粉比例的松软口感;栗子慕斯,不甜,入口融化;可是败笔就在于成分太高的栗子蓉身上了,栗子水分本来就不多,用高密度的栗子打成蓉,缺少水分出来的效果就是硬邦邦的一层,很干,有渣的口感,而且香甜味欠缺,倘若摆上超过15分钟,口感更加差,不喝水,会粘着口腔。说白了,就是有时原料成分太足,不经适当比例搭配的蛋糕,也是一种食材的浪费。




隔天,有朋友生日,知道他喜爱咖啡,小盆友不怕死地又预订了一次,小盆友的想法是:不中吃,也中看。哈哈哈~~PS:用咖啡制作的蛋糕其实也不好找,所以。。。懒人如小盆友这种,倒觉得蜜会挺方便了~~


Cappuccino慕斯蛋糕,最棒的是,开盒就闻到一股浓浓的咖啡味道。PS:虽然实物与图片几乎一样,可是小盆友觉得蛋糕十分假喔,哇哈哈哈~~



Cappuccino比较简单,应该就4层。顶部一层是焦糖布丁的胶质面,第二层是咖啡慕斯,第三层是巧克力脆片,最后一层是巧克力味道的蛋糕。看着那丝滑的咖啡慕斯主角层,小盆友表示,对蜜会的好感又回来了




口感就像碰到了能吃的咖啡。焦糖表层的甜代替Cappuccino表层的奶泡,作用还是一样,就是缓冲那下层的特浓咖啡的甘苦味道。丝滑的咖啡慕斯入口即化,留在味蕾的是咖啡独有的甘苦味道;再往下,那脆脆的巧克力片,让还回味在丝滑咖啡的口感感受到惊喜的活跃,最后来一块绵湿的巧克力蛋糕作为收笔,很好的一份生日礼物,那味道不仅仅停留在味蕾上,也定格在品尝的那一刻回忆当中。



果然,不出门,也能甜蜜约会~~




对于蜜会的原料,小盆友研究得没有那么仔细。小盆友只能说,比起一般的蛋糕店,蜜会蛋糕很实在,不用反式脂肪的奶油为主角,也不采用罐头水果来搭配,一切主导低糖,健康为原则。虽然有少许贵,(起步价168元6寸)不过,一分钱一分货,偶尔花个小钱小资一下,小盆友觉得蜜会还是不错的选择
2013/12/08
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挺好看的,但我不太喜欢甜食哦~
2013/12/13回复
驻驻小亲:
挺好看的,但我不太喜欢甜食哦~
查看原文
谢收看~
2013/12/14回复
一看就很好吃的样子
2013/12/18回复
乐呵(^ω^):
一看就很好吃的样子
查看原文
只要是甜点都应该吸引
2013/12/19回复
lingslings6楼
绝对的肯跌!!!
2014/06/05回复
lingslings7楼
尼玛上次老公生日,想帮他定个好点的蛋糕
因为他是个很喜欢吃甜品的人,广州很多好吃的蛋糕都吃过
所以这次想定个不一样的,网上看有个叫蜜会蛋糕的,图片挺诱人
但价钱贵的死人
但为了老公,忍痛买了,没想到买回来吃着硬的要命
明眼人都知道是放在冰箱很久的!!
最坑爹的是,老公和我都拉肚子了
拉的脚软!
MD,找客服理论,客服不但不理还挂电话!
这还有天理!
抵制无良商家!
2014/06/05回复
lingslings8楼
尼玛上次老公生日,想帮他定个好点的蛋糕
因为他是个很喜欢吃甜品的人,广州很多好吃的蛋糕都吃过
所以这次想定个不一样的,网上看有个叫蜜会蛋糕的,图片挺诱人
但价钱贵的死人
但为了老公,忍痛买了,没想到买回来吃着硬的要命
明眼人都知道是放在冰箱很久的!!
最坑爹的是,老公和我都拉肚子了
拉的脚软!
MD,找客服理论,客服不但不理还挂电话!
这还有天理!
抵制无良商家!
2014/06/05回复
lingslings9楼
枪手!!!

尼玛上次老公生日,想帮他定个好点的蛋糕
因为他是个很喜欢吃甜品的人,广州很多好吃的蛋糕都吃过
所以这次想定个不一样的,网上看有个叫蜜会蛋糕的,图片挺诱人
但价钱贵的死人
但为了老公,忍痛买了,没想到买回来吃着硬的要命
明眼人都知道是放在冰箱很久的!!
最坑爹的是,老公和我都拉肚子了
拉的脚软!
MD,找客服理论,客服不但不理还挂电话!
这还有天理!
抵制无良商家!
2014/06/06回复
lingslings10楼
080925:
感觉一般姐。
查看原文
不知一般,简直垃圾!!!跟各位街坊说说我的一次被骗经验
上次老公生日,想帮他定个好点的蛋糕
因为他是个很喜欢吃甜品的人,广州很多好吃的蛋糕都吃过
所以这次想定个不一样的,网上看有个叫蜜会蛋糕的,图片挺诱人
但价钱贵的死人
但为了老公,忍痛买了,没想到买回来吃着硬的要命
明眼人都知道是放在冰箱很久的!!
最坑爹的是,老公和我都拉肚子
拉的脚软!
好好的一个生日就这样搞砸了!
MD,找客服理论,客服不但不理还挂电话!
这还有天理!
抵制无良商家!
吃的东西,建议各位街坊还是还是选择大品牌,网购要小心了。
2014/06/24回复
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