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暖暖自制XO酱。

328921美食&下厨

Hi~ 好久不见。如此想念……
介个XO酱纯手工。这么冻的天气~ 一小碟+碗白粥……很满足很满足……
作法灰常简单……有兴趣的就动手噜……
配料:瑶柱。虾仁。猪肉脯。红葱头。蒜。姜粒……蚝油。糖些许。黑椒碎些许……











作法:瑶柱。虾干 用水泡一小时这样~ 泡软,瑶柱撕成丝。虾干切碎碎。猪肉脯切碎碎。红葱头姜蒜也素切碎碎……




锅烧温热下油,下红葱头姜蒜碎,中火慢慢炒香,下瑶柱丝,虾干猪肉脯粒。中火慢慢炒香……闻到香味的时候,下多多多多的蚝油。下些许白糖 ,些许黑胡椒碎……炒炒拌拌……凉了装瓶……就介样简单……
料足足。炒菜心可以下。还可以拌面条。最简单的就素配白粥……介三罐,速度很快消灭掉……













2013/12/10
全部回帖
2013/12/11回复
swissmiss:
哇好多料!可以保存多长时间?
查看原文
一个月木问题的……
2013/12/31回复
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