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暖暖自制XO酱。

328621美食&下厨

Hi~ 好久不见。如此想念……
介个XO酱纯手工。这么冻的天气~ 一小碟+碗白粥……很满足很满足……
作法灰常简单……有兴趣的就动手噜……
配料:瑶柱。虾仁。猪肉脯。红葱头。蒜。姜粒……蚝油。糖些许。黑椒碎些许……











作法:瑶柱。虾干 用水泡一小时这样~ 泡软,瑶柱撕成丝。虾干切碎碎。猪肉脯切碎碎。红葱头姜蒜也素切碎碎……




锅烧温热下油,下红葱头姜蒜碎,中火慢慢炒香,下瑶柱丝,虾干猪肉脯粒。中火慢慢炒香……闻到香味的时候,下多多多多的蚝油。下些许白糖 ,些许黑胡椒碎……炒炒拌拌……凉了装瓶……就介样简单……
料足足。炒菜心可以下。还可以拌面条。最简单的就素配白粥……介三罐,速度很快消灭掉……













2013/12/10
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704lili704lili沙发
看见就知道好味!
2013/12/10回复
留印再分享
2013/12/10回复
2013/12/11回复
看到就想吃
2013/12/11回复
流晒口水啊
2013/12/11回复
菜鸟问一句:啥叫XO酱?
2013/12/11回复
楼主的手艺大赞啊
2013/12/11回复
这么足的料肯定好好吃哦
2013/12/12回复
哇好多料!可以保存多长时间?
2013/12/12回复
wls2009wls200911楼
口水啊~~~~
2013/12/12回复
704lili:
看见就知道好味!
查看原文
还有大地鱼和金华火腿
2013/12/12回复
流了一地的口水
2013/12/13回复
大爱啊!留印学做
2013/12/13回复
一看就知道好味道!
2013/12/13回复
好正啊,口水流一地了
2013/12/14回复
有得卖吗?呵呵
2013/12/14回复
evalaievalai18楼
口水一地
2013/12/14回复
口水遍地了~
2013/12/17回复
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