发发最近的作品，大爱草莓奶油！！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

发发最近的作品，大爱草莓奶油！！

132712美食&下厨

毛毛虫特工队只看楼主

第一次做的巧克力卷，很糟糕，一卷就裂了。大师们，是什么原因呢？

做蛋糕从娃娃抓起

无水无油脆皮小蛋糕，很香口的

第一次做蛋糕卷，草莓芒果奶油卷，还得加强练习啊

百香果黄桃慕斯，很好吃，很清新！不过黄桃慕斯总是掌握不了吉利丁的分量，软塌塌

分量十足的草莓芒果奶油蛋糕！！虽然摆设的一塌糊涂，可是太好吃了！！基本上我一个人给干掉了！我觉得好的奶油蛋糕比慕斯蛋糕更出彩，更美味！！

这个纯的草莓奶油蛋糕

2013/12/12

全部回帖

华猪妈妈沙发

口水啊！！！！
太诱惑了

2013/12/13回复

像风一样De女子板凳

一：蛋糕卷要趁还有温热卷就不会容易开裂，二：慕斯液我总的液体兑吉利丁片（或鱼胶粉）我是换20：1的，你试试~

2013/12/13回复

好想吃，喜欢蛋糕

2013/12/13回复

新手上路_CC5楼

我也觉得奶油蛋糕比慕斯蛋糕好吃

2013/12/13回复

毛毛虫特工队楼6楼

像风一样De女子:

一：蛋糕卷要趁还有温热卷就不会容易开裂，二：慕斯液我总的液体兑吉利丁片（或鱼胶粉）我是换20：1的，你试试~

原味蛋糕卷没裂，巧克力就裂了，巧克力就是有点温温的时候去卷啊
上层的百香果都能凝固的妥妥的，下层黄桃就不行了，我加大分量还是软塌塌的。。。

2013/12/13回复

毛毛虫特工队楼7楼

华猪妈妈:

口水啊！！！！太诱惑了

能诱惑到你是我的荣幸

2013/12/13回复

毛毛虫特工队楼8楼

都没人看啊

2013/12/15回复

sisisisi20089楼

毛毛虫特工队:

都没人看啊

好靓啊，，，有做法更好啊

2013/12/15回复

毛毛虫特工队楼10楼

sisisisi2008:

好靓啊，，，有做法更好啊

谢谢，不过做法都是网上那些，所以我也没打算写啊

2013/12/15回复

茱茱楚11楼

呵呵，我今天下午也做了草莓酱蛋糕卷，感觉还不错

2013/12/15回复

我的好宝宝虎仔12楼

楼主，请教下我每次做的蛋糕卷，卷完之后剩下的是饼来的，唉，纸都贴了一大半走拉，怎么解决这个问题呢？

2013/12/15回复

毛毛虫特工队楼13楼

我的好宝宝虎仔:

楼主，请教下我每次做的蛋糕卷，卷完之后剩下的是饼来的，唉，纸都贴了一大半走拉，怎么解决这个问题呢？

亲，出炉晾一会就撕掉油纸

2013/12/15回复

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