这个好,有空学做一下才行
不用炖盅~隔水清炖瘦肉汤也好饮~
27201118美食&下厨
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羽言宝宝:
很多人都说不会煲汤或煲的汤不好喝,现在市面上的炖盅锅各式各样,不可能人人都能把它买回来,所以今晚的住家汤就让我们用最简单的材料做出最原始的味道……[图片]瘦肉切小块加适量水不用加任何调味料,待锅里水煮开放入隔水炖[图片]盖好盖子等45分钟[图片]盖子一打开真的是香气扑鼻[图片]不用加任何调味料只要加少少盐就能带出汤的鲜甜味
查看原文原来也可以这样做啊。。回去试试。。
2014/01/18回复
妈咪有你:
我的习惯是先将里脊肉剁碎,然后用冷开水泡半个小时,放电饭煲做饭是一起蒸,非常香甜!
查看原文是放在蒸架上吗,还是像 LZ一样放在米饭中间呀
2014/01/18回复
为什么我每次不管炖多久,汤都是没什么味道的?
2014/01/20回复
