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有点儿名过其实——贝家烘焙私厨

28272158美食&下厨

这么写,或者之后会给很多人攻击呢。不过我真的觉得名过其实。

做烘焙的都知道,一个蛋糕的价格即使用多么好的原料成本都不过几十。所以超过178可以讲就是暴利了。店主是个美女,懂得微博,店在珠江新城铺租贵这些都不是收得贵的理由来的。







买烟花蜡烛是要加钱,要冰袋也是加钱,服务还要很一般。其实私家烘焙有很多,个人感觉就是微博营销做得好而已,试了一次也就不想再试第二次了。自己动手过的都知道,只要原材料用得好,分量没差错,出品不会太差的。



芒果流心慕斯虽然做法上比较复杂,但个人觉得不值这个价。










真的觉得不值这个价。
2014/01/19
精选回帖
好像稍微有点名气的蛋糕店卖的蛋糕都很贵。我记得前几年老在面包新语买蛋糕,一个也最低也要168,而且还好小。味道也一般。这几年因为宝宝咳嗽,不能吃蛋糕上的奶油,就再也没买过了。现在都是自己半diy蛋糕,买小区附近蛋糕店的蛋糕胚(没有奶油的),然后自己回家加上水果装饰,水果之新鲜、丰盛,比那些名蛋糕店的要好吃得多。家里人都纷纷赞成以后就这么过生日了。呵呵。
2014/01/20回复
我到目前为止帮衬过两次,一次是孩子生日,看中她家的蛋糕图案够Q,那次买的两磅芒果流心340元,觉得还OK的;第二次是孩子爷爷生日,花了500多买了一个栗子蛋糕。但是很不好吃。山长水远地带回老家,结果收获满满的“失望”。没有下次了。
2014/01/20回复
城信城信37楼
本帖最后由 城信 于 2014-1-20 14:04 编辑 YIYIBB123 发表于 2014-1-20 13:01 贝家未买过,但是在微博看到做广告营销手法挺厉害的,好像FANS也不少,但是价格实在是太贵了,有点夸张,平 ...一德路,一元一支
2014/01/20回复
淘气猪的老板听说外国回来,之前也订过,水果和贝家一样新鲜。但是贝家的榴莲我觉得挺好吃的。论性价比肯定是淘气猪划算很多,就是担心色素多,不过老板是说都是进口食用色素,应该不怕吧。贝家220心形榴莲那种真心小!没吃两口就没有了
2014/01/26回复
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羊猪猪羊猪猪沙发
和美心圣安娜比较,个人还是比较喜欢她家的水果忌廉,主要是图案可以选孩子喜欢的,里面的水果也是新鲜的当季获,因为价格真的不扉,所以吃的数量有限,以后有时间还是自己多练练提高下自己的烘焙水平吧。
2014/01/20回复
LZ很不厚道,这么指名道姓而且还带图片地说人家,那很多人也知道房价贵啊,有些地段也不至于这么多钱啊,有些质量还是有差的啊,那还是有大把人去买。铺租贵肯定是卖的东西价格也会稍高,那你可以去地摊淘宝买东西啊,很便宜。有些东西是你情我愿,人家没有太坑爹的嫌疑吧?另外,在妈网推荐在哪里买东西那家店铺好都不能明目张胆贴出人家的店铺链接,难道向你这样觉得这家不好的就可以这么明目张胆吗?
2014/01/20回复
贵不贵不说,但是真心觉得味道非常一般,至于原料怎么样吃不出来,看店主的良心了。反正不会有第二次了。
2014/01/20回复
宝儿简直垃圾。去到店铺那里买,照理来说,应该有烘焙蛋糕的香味。它只有一股怪味,垃圾垃圾
2014/01/20回复
fongyofongyo6楼
LZ很不厚道,这么指名道姓而且还带图片地说人家,那很多人也知道房价贵啊,有些地段也不至于这么多钱啊,有 ...
觉得不值都不能说了?非要一面倒跟微博一样赞扬啊?这种只能听赞扬不能听批评的店以后怎么立足?既然是市场行为,怎么说都不会影响
2014/01/20回复
fongyofongyo7楼
自己会做蛋糕的都不会去帮衬,觉得太坑爹了,就算好吃也没法想象88一个蛋糕卷。还是努力提高自己技术好过
2014/01/20回复
无垄断不暴利,不是垄断经营的东西,一个愿打一个愿挨而已。
就是就是,一个远大一个愿挨,人家又不垄断,不好吃不买就是了,反正阉尖声闷的婆婆和奶奶都没出声,乖乖吃完贝家的蛋糕,我觉得还好吧
2014/01/20回复
确实是一般咯。对比起她家的价格。小西如此。还有一个以芝也是。服务不好。以为很牛。这个价格这个出品,觉得性价比不高
2014/01/20回复
ZerojunZerojun10楼
karen2008:
这么写,或者之后会给很多人攻击呢。不过我真的觉得名过其实。做烘焙的都知道,一个蛋糕的价格即使用多么好的原料成本都不过几十。所以超过178可以讲就是暴利了。店主是个美女,懂得微博,店在珠江新城铺租贵这些都不是收得贵的理由来的。[图片][图片][图片]买烟花蜡烛是要加钱,要冰袋也是加钱,服务还要很一般。其实私家烘焙有很多,个人感觉就是微博营销做得好而已,试了一次也就不想再试第二次了。自己动手过的都知道,只要原材料用得好,分量没差错,出品不会太差的。[图片]芒果流心慕斯虽然做法上比较复杂,但个人觉得不值这个价。​[图片][图片][图片][图片]真的觉得不值这个价。​
查看原文
不会吧,这么贵,不过珠城的野样样都贵的,自己动手不怕麻烦也做得好好的,只有用心就得了。
2014/01/20回复
妞C妞C11楼
感觉贵了,吃不起。
2014/01/20回复
LZ很不厚道,这么指名道姓而且还带图片地说人家,那很多人也知道房价贵啊,有些地段也不至于这么多钱啊,有 ...
讲出自己的真实感觉难道有错,,,?一味叫好就叫对?
2014/01/20回复
超Nice超Nice13楼
赞啊
2014/01/20回复
hxy312hxy31214楼
现在都是自己动手丰衣足食,蛋糕馒头都是自己整,买最好的原料,吃最幸福的味道!
2014/01/20回复
【人间4月天】:
LZ很不厚道,这么指名道姓而且还带图片地说人家,那很多人也知道房价贵啊,有些地段也不至于这么多钱啊,有些质量还是有差的啊,那还是有大把人去买。铺租贵肯定是卖的东西价格也会稍高,那你可以去地摊淘宝买东西啊,很便宜。有些东西是你情我愿,人家没有太坑爹的嫌疑吧?另外,在妈网推荐在哪里买东西那家店铺好都不能明目张胆贴出人家的店铺链接,难道向你这样觉得这家不好的就可以这么明目张胆吗?
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论坛就是畅所欲言的地方,楼主只是说出自己的心里话,原来那么多人也认同,当然咸鱼青菜各有所爱。。。
2014/01/20回复
贝家的确实不值那个价,而且那个奶油用的还要是植脂的!这个已经不行了!或者人家就是赚小资钱吧,或者赚爱面子的人钱吧
2014/01/20回复
说起贝家,我在亲戚的寿宴里吃过一次,因为知道喺贵嘢,所以吃完一块,见到仲有剩时,我就当仁不让咁再添一块,哈哈!

我觉得佢既味道同市面上的品牌确实唔同,吃多都唔会觉得好腻,但又没至于话非常好吃,都觉得暴贵、唔多值囖。

但从另一个方面睇,对于唔识DIY烘焙既阿妈嚟讲,贝家确实喺俾小朋友吃既放心之选。

我知道LZ你喺一名资深吃货, 所以好想你介绍下,有边个和贝家同类型既品牌,抵食又唔暴贵。等我有得选择下。
该信息来自[广妈Android客户端]
2014/01/20回复
哈哈,终于有人说出心声了,试过一个之后就不想吃第二个了,纯粹就是靠噱头发家的
2014/01/20回复
小西家作本月试过一次,真心的不会再购买,就两家而论贝家比小西家作好吃(个人认为),两家蛋糕真心感觉有 ...
我也觉得贝家比小西家好点
2014/01/20回复
贝儿是朋友的好朋友,所以帮衬了一回,芒果流心,也确实家里人评价都不高。看性价比吧,如果是100多的呢,我估计大家都会叫好。220就会显得贵了。。

话说早期吃过同事生日买的,确实很不错,但是,现在开店后,再也吃不出来原来的感觉了。。。

反正,不妨碍人家一年生意大赚。。呵呵
2014/01/20回复
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