家乡特色～糯米煮汤籺～

粤西特色小吃煮汤籺，寿桃籺等，每逢过年家家户户都是必做的，小时候家里都是烧木材火做的，好怀念……以前都是看着爸妈做，现在我也是当妈的了，我也会自己做来吃了～

所有材料都是妈妈在家里叫亲戚带上来的，除了猪肉。妈妈说这样做出来才是原汁原味，感动和感谢中……
先上材料等吃了早餐再继续……

姨妈家糯米粉

半肥瘦猪肉剁碎

花生炒熟去衣研烂

韭菜也是要剁碎

萝卜也要剁碎

香菇也要剁碎
等全部材料剁碎炒熟洒上白芝麻就可以包了
接楼下……

2014/01/29

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sandylin66沙发

不错

2014/03/18回复

羽言宝宝楼板凳

紟鉎紟卋:

看到流口水了，好想吃啊。在乡下过年过节我也会帮手包。现在广州自己想吃就知如何下手，请教一下楼主怎么搓粉。

查看原文

我们平常是这样做的糯米粉放在盘子然后把中间拨开倒入适量用筷子快速开水搅拌，小心烫手，再用手揉搓成粉团。

2014/03/18回复

羽言宝宝楼4楼

sandylin66:

不错

查看原文

谢谢！

2014/03/18回复

小草123_15楼

其实家乡菜好多好食的

2014/03/18回复

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