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~自制蒸肠粉口感一流~

89614315美食&下厨

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罗罗皎罗罗皎101楼
真棒啊。一直想吃,但我们这边没有,改天有空我也试试。
2014/02/09回复
羽言宝宝:
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一,深受大家喜爱,所以也想自己动手做来吃~配方份量是在网上看到说是百分百成功的,迫不及待就去买材料回来试试看,还真的成功了,虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……[图片]美味的肠粉[图片]酱料是最简单的蒜子油配生抽,热油后放入蒜,再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱,胡椒粉,盐,花生油腌十分钟,生菜一盘[图片]粘米粉230克,澄面20克,生粉45克,水700克,少量花生油搅拌成粉浆[图片]拿一个大一的盘子先抹点油,再倒一层薄浆放点肉和生菜[图片]锅里水开后放入蒸3到4分钟左右,一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上,看到盘子里冒泡就可出锅[图片]拿饭勺先在边上推一圈[图片]然后再往中间推卷起来[图片]淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
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真手巧,我也要试试
2014/02/09回复
小熊BB小熊BB103楼
不错不错!很好吃
2014/02/09回复
羽言宝宝:
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一,深受大家喜爱,所以也想自己动手做来吃~配方份量是在网上看到说是百分百成功的,迫不及待就去买材料回来试试看,还真的成功了,虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……[图片]美味的肠粉[图片]酱料是最简单的蒜子油配生抽,热油后放入蒜,再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱,胡椒粉,盐,花生油腌十分钟,生菜一盘[图片]粘米粉230克,澄面20克,生粉45克,水700克,少量花生油搅拌成粉浆[图片]拿一个大一的盘子先抹点油,再倒一层薄浆放点肉和生菜[图片]锅里水开后放入蒸3到4分钟左右,一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上,看到盘子里冒泡就可出锅[图片]拿饭勺先在边上推一圈[图片]然后再往中间推卷起来[图片]淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
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请问楼主,上面说明的分量是一个人的吗?
2014/02/09回复
baby.angel:
请问楼主,上面说明的分量是一个人的吗?
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三人份量~
2014/02/09回复
学习
2014/02/09回复
月wfj月wfj107楼
2014/02/09回复
cherryfancherryfan108楼
学做一下、、。
2014/02/09回复
昨天还在想肠粉呢,今天就上了
2014/02/09回复
楼主真勤快,看到就动手去做了.赞一个!
2014/02/09回复
看着好好吃啊,流口水了。
2014/02/09回复
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一,深受大家喜爱,所以也想自己动手做来吃~配方份量是在网上看到说是百分百 ...
好正啊,口水一地
2014/02/09回复
陈思彤陈思彤113楼
哇,真的开眼界了
2014/02/09回复
澄面是什么呀,生粉是淀粉吧,我想学
2014/02/09回复
学习了,有空试试
2014/02/09回复
飞逝飞逝116楼
5蚊一碟肠粉,搞到甘复杂做咩
2014/02/09回复
正想做呢!谢谢你的分享,看到图片就觉得很美味!
2014/02/09回复
niobynioniobynio118楼
改天试试
2014/02/09回复
方亦圆方亦圆119楼
羽言宝宝:
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一,深受大家喜爱,所以也想自己动手做来吃~配方份量是在网上看到说是百分百成功的,迫不及待就去买材料回来试试看,还真的成功了,虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……[图片]美味的肠粉[图片]酱料是最简单的蒜子油配生抽,热油后放入蒜,再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱,胡椒粉,盐,花生油腌十分钟,生菜一盘[图片]粘米粉230克,澄面20克,生粉45克,水700克,少量花生油搅拌成粉浆[图片]拿一个大一的盘子先抹点油,再倒一层薄浆放点肉和生菜[图片]锅里水开后放入蒸3到4分钟左右,一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上,看到盘子里冒泡就可出锅[图片]拿饭勺先在边上推一圈[图片]然后再往中间推卷起来[图片]淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
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口水一地了!!
2014/02/09回复
wxmquickwxmquick120楼
澄面是什么丫?
小麦生粉,
2014/02/09回复
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