BENSON妈我也收藏
～自制蒸肠粉口感一流～
77684315美食&下厨
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yvonnefun
小博乐比163楼羽言宝宝:
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百成功的，迫不及待就去买材料回来试试看，还真的成功了，虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……[图片]美味的肠粉[图片]酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘[图片]粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆[图片]拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜[图片]锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅[图片]拿饭勺先在边上推一圈[图片]然后再往中间推卷起来[图片]淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
查看原文这个不错，宝宝也能吃
2014/02/12回复
dodosheng
鸡仔妈
wilsonmo
壮宝贝2011
广州喜迎门设计
YAN@
魔瞳妈
tzmiumiu
Yuminid173楼羽言宝宝:
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百成功的，迫不及待就去买材料回来试试看，还真的成功了，虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……[图片]美味的肠粉[图片]酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘[图片]粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆[图片]拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜[图片]锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅[图片]拿饭勺先在边上推一圈[图片]然后再往中间推卷起来[图片]淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
查看原文宝妈，成粉浆是啥东西啊？
2014/02/12回复
羽言宝宝楼
果儿妈妈20131105176楼哇！美味啊！
2014/02/12回复
大轩宝妈
chaiyufei
YGJ家
tammy821180楼羽言宝宝:
肠粉白粥是最普遍的广式早餐之一，深受大家喜爱，所以也想自己动手做来吃～配方份量是在网上看到说是百分百成功的，迫不及待就去买材料回来试试看，还真的成功了，虽然还是没外面买的好看但味道还不错哦……[图片]美味的肠粉[图片]酱料是最简单的蒜子油配生抽，热油后放入蒜，再倒油出先装好生抽的碗里。(酱料是可以根据自己个人口味增加其它调料的)瘦肉剁碎加葱，胡椒粉，盐，花生油腌十分钟，生菜一盘[图片]粘米粉230克，澄面20克，生粉45克，水700克，少量花生油搅拌成粉浆[图片]拿一个大一的盘子先抹点油，再倒一层薄浆放点肉和生菜[图片]锅里水开后放入蒸3到4分钟左右，一要开最大火锅里的水也刚好到蒸架上，看到盘子里冒泡就可出锅[图片]拿饭勺先在边上推一圈[图片]然后再往中间推卷起来[图片]淋上酱汁后美味的蒸肠粉就可开吃了……
查看原文问题蒸完第二碟第一碟又冻左，吃完洗野洗傻左
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32014/02/13回复
