自从妈妈身体不好后，我就开始看一些中医的书，说春天吃韭菜提升阳气，今天没事买来韭菜做成韭菜煎饼。上做法了这样配主要是颜色好看，看了有食欲，可以自己选择喜欢吃的菜配在一起，都有孩子哈，最后选择彩椒。[图片]把切好的菜放在小盆里，加食量面粉、水、鸡蛋、盐，你喜欢其他口味的也可以加一些调料。[图片]用筷子搅拌成糊糊，你喜欢吃薄的就稀点，喜欢吃厚的就稠点，不过建议第一次试做的稠点，不然就容易烂。[图片]

锅热后调小火，倒一点油用刷子涂匀锅底[图片]用勺子舀糊糊倒入煎锅，用锅铲摊匀[图片]盖上锅盖，等1分钟左右，感觉下面定型了，转动一下。[图片]看到上面的面糊全部变色。[图片]翻过来，剪另外一面，不要再放油，不然太油腻。[图片]等两面都煎成这样，就熟了。[图片]

不错的，我也喜欢做这种饼。

煎饼 不错  可以做着外带  

用什么粉？面粉？粘米粉？