牛油果胡萝卜泥的做法：1、把牛油果泥刮出备用。2、胡萝卜蒸软，软得要可以用手就按压成泥。3、将胡萝卜打碎。4、胡萝卜泥和牛油果泥混合就可以了.5、胡萝卜是甜的，牛油果是香的，而且非常有营养，也很好吃！提示：1、给宝宝第一次吃牛油果时，一定不要混合其他没有吃过的食物，这样一旦有过敏反应可以清楚判断是什么食物过敏。2、牛油果：果皮凹凸感十足，暗绿带褐色，用手捏捏有一点点软度，是最合适的。买来就可以吃了。如果是青绿色比较硬，则需要在室温里放两三天吃。3、牛油果适合室温保存。如果买的是稍有点软的果子需要立刻吃，不然很快就会黑了。如果是青绿色的，室温两三天就可以变软。注意，尽量不要放入冰箱，因为果子在冰箱里保存会一直都比较硬，使你觉得可以多放些日子，但是往往切开后你会发现，里面已经有黑点了。