轻芝士蛋糕：Tinrry教你做椰香芝士蛋糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

轻芝士蛋糕：Tinrry教你做椰香芝士蛋糕

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tinrry取消只看楼主

开始前，先把前几期的链接放出来，让大家回顾一下：

草莓奶油蛋糕

香橙慕斯

芒果糯米糍

四种口味的纸杯蛋糕

蔓越莓曲奇

草莓芝士慕斯（不需要烤箱）

抹茶红豆卷

芒果班戟和芒果千层饼

意大利水果布丁

棒棒糖蛋糕

提拉米苏

下面就开始教大家椰香芝士蛋糕，先说说材料：

低筋面粉：15克

椰浆：80克(或纯牛奶70克)

玉米淀粉：10克

糖：50克

鸡蛋：3个(每个约50克)

奶油芝士：125克

无盐黄油：20克

下面就是视频了~~~

如果大家有什么不懂的，可以留言咨询哦，我会尽快在这里回复大家的~~成功做出来的，记得上传作业哦！

2014/03/19

全部回帖

tinrry楼沙发

夕阳晴空:

这个分量系几寸的？楼主材料在哪儿买的？

我一般去南泰路拿哇

2014/03/19回复

tinrry楼板凳

DTracy:

8寸膜=6寸配方直接乘2

是的6寸x2=8寸

2014/03/19回复

tinrry楼4楼

xixili00:

视频看不到，但是看了你之前的视频。很详细的。八卦一下，你这是要出专辑吗？还是要上什么厨艺节目啊？拍得好好哦，好专业啊，像电视上的节目。

可以看了，昨晚写错调用视频标签了

其实也可以到我的网站看，配方什么的都有 http://www.tinrry.com

2014/03/19回复

tinrry楼5楼

xixili00:

我今天打开了很多次，也看不到视频呢，能不能把视频网址发给我，我直接上去看啊，谢谢

已经修复了，填错标签

2014/03/19回复

tinrry楼6楼

弱弱的问一句，如何加分的？

2014/03/19回复

tinrry楼7楼

女王12345:

怎么样才能把蛋糕发的高一点呢

要这么高干嘛。。。。。没放添加剂的。。。。给亲友吃的还是实实在在的好呀

2014/03/20回复

tinrry楼8楼

:

用锡纸包好后，下面在放个碗什么的，彻底和水隔开

2014/03/22回复

tinrry楼9楼

夕阳晴空:

这个分量系几寸的？楼主材料在哪儿买的？

南泰路哦~~~~

2014/03/28回复

tinrry楼10楼

xixili00:

视频看不到，但是看了你之前的视频。很详细的。八卦一下，你这是要出专辑吗？还是要上什么厨艺节目啊？拍得好好哦，好专业啊，像电视上的节目。

我不是专业主持~~也不是专业的师傅~~只是跟大家分享我的经验而已~~~我的正职是在电视台打杂的~~

2014/03/28回复

tinrry楼11楼

WSYY:

今日睇你视频整草莓奶油蛋糕有无8寸模配方啊

谢谢

戚风蛋糕本身就是1个八寸，2个六寸的方子，其它材料双倍就可以~~~奶油800g

2014/03/28回复

tinrry楼12楼

xixili00:

我今天打开了很多次，也看不到视频呢，能不能把视频网址发给我，我直接上去看啊，谢谢

2014/03/28回复

tinrry楼13楼

夕阳晴空:

奶油是按克吗？买的奶油都是毫升算的！我买了一升的奶油，听见开封了就要三到七日内用晒，还有奶酪也是，我买了五斤装的奶酪，才知道开封要三日内用完，请教有无可以延长保存的方法啊？

你可以用秤来秤啊。。。。。
即使是冷藏，也没办法保存的。。。。

2014/03/31回复

tinrry楼14楼

SC宝贝:

那个圣诞老人的蛋糕也好喜欢，我要做给我宝宝吃，哈哈，她超爱草莓

做成雪人的造型

2014/04/02回复

tinrry楼15楼

黑椒咖喱:

Tinrry，能上些简易的蛋糕制作吗？新手呢。

做蛋糕的最基础是戚风蛋糕，等我，写稿中

2014/04/02回复

tinrry楼16楼

cckwong:

请教Tinrry，可以录制一些裱花的视频让我们学习一下吗？这么清晰详细的教程真的很少见

我会先做完大类，然后会有针对的做一些细节类的~想裱花的，会专门做一期，尽情留意~

2014/04/02回复

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