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骨胶原丰富的~番茄焖猪脚~

39188197美食&下厨

西红柿含有微量元素铜、锌、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。其味道酸甜、颜色艳丽,具有生津开胃的功效。
猪手含有微量元素铜、胶质蛋白、钙、磷等营养物质,嚼起来筋道,并有美容功效。
番茄的酸甜正好解解猪手的油腻。



番茄焖猪手



猪脚先斩件,不要斩太小,焖好会有点缩小



番茄一个,姜几片,蒜头几粒



酱料:生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,冰糖,盐



先将猪脚飞飞水去掉血水和腥味,煮开后几分钟就可以



飞水后的猪脚



猪脚加入适量的水



将番茄等放下去再倒入酱料
2014/04/07
全部回帖
流口水拉
2014/04/07回复
哈哈 喜欢猪蹄 嘿嘿
2014/04/07回复
2014/04/07回复
薄荷2013:
哇,真受!我也要试试
查看原文
挺好吃的可以试试?
2014/04/07回复
天使宝贝1219:
流口水拉
查看原文
翠花!上菜咯!
2014/04/07回复
悠悠小夜曲:
哈哈 喜欢猪蹄 嘿嘿
查看原文
一起来啃吧!酥烂够入味!
2014/04/07回复
流口水了
2014/04/07回复
啊看着就有食物,这大晚上的我还是睡觉吧
2014/04/07回复
赞,番茄我喜欢,骨胶原也是好东西。以后做来试试。
2014/04/07回复
这两种食材搭在一起看着还不错。
2014/04/08回复
第一次见猪脚焖番茄的
2014/04/08回复
不错不错  果断收藏了...
2014/04/08回复
睇落去吾错喔。下次都试下。
2014/04/08回复
接楼上继续~

盖上上盖子开始煮
好正
2014/04/08回复
6感谢分享,宝妈弄的很详细
2014/04/08回复
很诱人
2014/04/08回复
接楼上继续~

盖上上盖子开始煮
谢谢分享,这样应该没那么腻吧,有空也试试
2014/04/08回复
接楼上继续~

盖上上盖子开始煮
看起来不错,用电磁炉要煮多久啊
2014/04/08回复
真的不错,刚好家里还有一只猪脚,明天试试
2014/04/08回复
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