骨胶原丰富的～番茄焖猪脚～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

骨胶原丰富的～番茄焖猪脚～

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羽言宝宝只看楼主

西红柿含有微量元素铜、锌、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。其味道酸甜、颜色艳丽，具有生津开胃的功效。
猪手含有微量元素铜、胶质蛋白、钙、磷等营养物质，嚼起来筋道，并有美容功效。
番茄的酸甜正好解解猪手的油腻。

番茄焖猪手

猪脚先斩件，不要斩太小，焖好会有点缩小

番茄一个，姜几片，蒜头几粒

酱料:生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，冰糖，盐

先将猪脚飞飞水去掉血水和腥味，煮开后几分钟就可以

飞水后的猪脚

猪脚加入适量的水

将番茄等放下去再倒入酱料

2014/04/07

全部回帖

rosemiu沙发

一进来还未看文字，就果断收藏，赞楼主！

2014/04/08回复

有你狠幸福2014板凳

哇哇，睇倒我流口水啦

2014/04/09回复

尖尖201311084楼

半夜看到，我饿了

2014/04/09回复

4122901545楼

高压锅焖15分钟左右就足够了

2014/04/09回复

生个宝贝6楼

学习学习。。

2014/04/09回复

淡如沁人7楼

第一次听。呵呵，看起来很好吃。

2014/04/09回复

2892639118楼

番茄焖猪脚，可以令D猪脚更加霖更加好吃，更加省时间。因为番茄含有软化猪脚嘎微量元素。

2014/04/09回复

墨墨妈2159楼

大概要闷多长时间呢？

2014/04/09回复

liz13710楼

羽言宝宝:

接楼上继续～[图片]盖上上盖子开始煮[图片]煮开十分钟后的猪脚，番茄在下面很快就全煮烂[图片]煮到收汁猪脚就可以出锅[图片] 姐妹们开吃啦！小提示:如果不想用老抽,可以将冰糖换成红糖颜色也会很好看的.还有就是做焖锅时最后一定要煮到汁变到浓稠收汁后才出锅.而这道菜也是最好早上就焖好到晚上吃会更好味的.

送饭不错听晚试试

2014/04/09回复

羽言宝宝楼11楼

魔瞳妈:

超丰富的胶原蛋白，看着就流口水。

呵呵！也动手做来吃吧！

2014/04/09回复

羽言宝宝楼12楼

rosemiu:

一进来还未看文字，就果断收藏，赞楼主！

谢谢喜欢！

2014/04/09回复

羽言宝宝楼13楼

:

挺好吃的！有时间也做来吃吧

2014/04/09回复

羽言宝宝楼14楼

有你狠幸福2014:

哇哇，睇倒我流口水啦

翠花上菜咯！

2014/04/09回复

羽言宝宝楼15楼

尖尖20131108:

半夜看到，我饿了

翠花，上菜咯！

2014/04/09回复

羽言宝宝楼16楼

412290154:

高压锅焖15分钟左右就足够了

高压锅是快熟，但煮不出细火慢熬出的香味！

2014/04/09回复

羽言宝宝楼17楼

生个宝贝:

学习学习。。

呵呵！喜欢也动手做来吃吧！

2014/04/09回复

羽言宝宝楼18楼

淡如沁人:

第一次听。呵呵，看起来很好吃。

呵呵！电视上学的加番茄后既可加快猪脚变软也可去油腻！

2014/04/09回复

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