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骨胶原丰富的~番茄焖猪脚~

39126197美食&下厨

西红柿含有微量元素铜、锌、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。其味道酸甜、颜色艳丽,具有生津开胃的功效。
猪手含有微量元素铜、胶质蛋白、钙、磷等营养物质,嚼起来筋道,并有美容功效。
番茄的酸甜正好解解猪手的油腻。



番茄焖猪手



猪脚先斩件,不要斩太小,焖好会有点缩小



番茄一个,姜几片,蒜头几粒



酱料:生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,冰糖,盐



先将猪脚飞飞水去掉血水和腥味,煮开后几分钟就可以



飞水后的猪脚



猪脚加入适量的水



将番茄等放下去再倒入酱料
2014/04/07
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PCX8025PCX8025沙发
西红柿含有微量元素铜、锌、维生素C、胡萝卜素等多种营养物质。其味道酸甜、颜色艳丽,具有生津开胃的功效 ...
美妈,不放黄豆酱也可以吧?
2014/07/15回复
PCX8025:
美妈,不放黄豆酱也可以吧?
查看原文
调料也可根据个人口味增减的
2014/07/16回复
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