美味健康的营养早餐---鸡蛋土司[图片][图片]材料A：高筋面粉280G、细砂糖40G、酵母1小匙、鸡蛋2只、清水85G、奶粉2大匙（没有可不放）、盐（1/2+1/4）小匙、芝麻；B：黄油25G做法：1、用直接法把材料混合揉至可拉出大片薄膜，发酵至2.5倍大；2、将发酵完成的面团分成6等份滚圆松弛15分钟；3、将面团擀成椭圆形，反面，将两边向中间对折，用手按压排气，用擀面杖擀成等宽的面条，由上向下卷起；4、将收口向下摆入8寸活底模（如下图）；5、盖上保鲜膜进行二次发酵；6、发酵至1.5倍大时涂上蛋白液撒上芝麻（此款面包含蛋量高，涂蛋白液即可，不然上色过度，茶茶涂了食用油）[图片]7、烤箱预热200度，以上下火底层180度烤35~40分钟，烤10来分钟后见上色要盖上锡纸。     PS：各个烤箱温度有差异，只作参考！[图片]见过花儿一样的土司么？哈哈~[图片]看着松软松软的~[图片]此款鸡蛋土司烤起非常香，很诱人哦！[图片]茶茶一直未舍得买个好点的土司模，可是又想吃土司哦，于是想想用活底模行么？[图片]原来还可以啦哈哈~此款土司得到家人大爱！考虑着买个土司模再试试~敬请期待哦~[图片]

美味健康的营养早餐---鸡蛋土司[图片][图片]材料A：高筋面粉280G、细砂糖40G、酵母1小匙、鸡蛋2只、清水85G、奶粉2大匙（没有可不放）、盐（1/2+1/4）小匙、芝麻；B：黄油25G做法：1、用直接法把材料混合揉至可拉出大片薄膜，发酵至2.5倍大；2、将发酵完成的面团分成6等份滚圆松弛15分钟；3、将面团擀成椭圆形，反面，将两边向中间对折，用手按压排气，用擀面杖擀成等宽的面条，由上向下卷起；4、将收口向下摆入8寸活底模（如下图）；5、盖上保鲜膜进行二次发酵；6、发酵至1.5倍大时涂上蛋白液撒上芝麻（此款面包含蛋量高，涂蛋白液即可，不然上色过度，茶茶涂了食用油）[图片]7、烤箱预热200度，以上下火底层180度烤35~40分钟，烤10来分钟后见上色要盖上锡纸。     PS：各个烤箱温度有差异，只作参考！[图片]见过花儿一样的土司么？哈哈~[图片]看着松软松软的~[图片]此款鸡蛋土司烤起非常香，很诱人哦！[图片]茶茶一直未舍得买个好点的土司模，可是又想吃土司哦，于是想想用活底模行么？[图片]原来还可以啦哈哈~此款土司得到家人大爱！考虑着买个土司模再试试~敬请期待哦~[图片]