530130美食&下厨
几年前在舅舅的一场寿宴里引起我对黄埔华苑酒家的关注,隐约记得当时对每样菜式都是高度评价。假期刚好遇上家父生日,尊重他老人家意思敲定广州地标美食,五钻酒家黄埔华苑。
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椒丝腐乳炒通菜,通菜是这个时候的新菜,比较幼细。一般加了腐乳的通菜口感偏重,所以厨师要控制好比例,完 ...
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