度娘:黑木耳是著名的山珍,可食、用药、滋补,口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效;富含多糖胶体,有良好清滑作用,是办公室白领、矿山、纺织工人重要保健食品。


[size=24.44444465637207px]木耳炒肉丝:

[size=24.44444465637207px]原料:黑木耳;瘦肉少许;菲菜花;红辣椒一个;蒜、姜少许
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[size=24.44444465637207px]制作方法:
[size=24.44444465637207px]1、将瘦肉切成丝;用生粉、油、盐淹一会;将其炒熟备用;
[size=24.44444465637207px]2、把黑木耳炒至8成熟,放菲菜花;
[size=24.44444465637207px]3、菲菜花下锅后炒2分再放瘦肉和红椒圈;起锅。
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[size=24.44444465637207px]成品
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是的。木耳功效很广的。我家桌上经常上的小菜。