材料：三个鸡蛋，火腿、香葱若干。番茄两个最后熬酱（也可以现卖的番茄酱）

做法：

1、锅里涂一层薄油

2、下一半蛋液铺满锅底

3、开火，蛋液没完全凝固的时候撒点奶酪粉

4、卷起

5、卷好的鸡蛋卷暂时放到锅子的前端

6、再放蛋液

7、第二遍蛋液再加热到半凝固，再撒一层奶酪粉

8、前面那个蛋卷倒卷回来。

成形，切切，挤上番茄酱，可以吃了。