这道菜在我家来说是很受小妞喜欢的一道菜,主要是好也好玩,整个过程,可以和她一起亲子时间完成
平时上班的时候不多,一般对付着吃点,休息了有时间就会做一下。
这道菜很考小朋友的动手能力:
首先买回来的虾洗干净后就头去皮,只留尾巴部份不要去掉
去好皮后再用皮把虾切开一点,这样便于更好的清洁虾肠,把那些黑黑的肠肠都洗干净。
放入生粉,盐,酱油,可以放点料酒淹十来分钟
[这个时间可以准备黄瓜]
黄瓜切成0.5-0.8CM厚的片,按虾的量份来切
用筷子在黄瓜片的中间插一个洞(这个动作是小妞来完成的)
然后将淹好的虾圈到黄瓜片里面(动作不能太用力,否则虾会断)
前期准备工作会比较麻烦一些,但也很有意思,一起做,一边聊天。
我家吃得很清淡,这款菜也非常适合小孩子吃
放入色拉油,把锅和油温烧得很热后,放入做好的虾,翻炒几下,待虾的颜色变色后就可以起锅了。
和我家妞一起完成的,很诱人吧上成品图
就说怎么那么多人来采的,原来上首页了,