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好有爱的翡翠虾球,合适亲子DIY。

892062美食&下厨

这道菜在我家来说是很受小妞喜欢的一道菜,主要是好也好玩,整个过程,可以和她一起亲子时间完成


平时上班的时候不多,一般对付着吃点,休息了有时间就会做一下。







这道菜很考小朋友的动手能力:

首先买回来的虾洗干净后就头去皮,只留尾巴部份不要去掉





去好皮后再用皮把虾切开一点,这样便于更好的清洁虾肠,把那些黑黑的肠肠都洗干净。

放入生粉,盐,酱油,可以放点料酒淹十来分钟



[这个时间可以准备黄瓜]

黄瓜切成0.5-0.8CM厚的片,按虾的量份来切





用筷子在黄瓜片的中间插一个洞(这个动作是小妞来完成的)



然后将淹好的虾圈到黄瓜片里面(动作不能太用力,否则虾会断)



前期准备工作会比较麻烦一些,但也很有意思,一起做,一边聊天。

我家吃得很清淡,这款菜也非常适合小孩子吃

放入色拉油,把锅和油温烧得很热后,放入做好的虾,翻炒几下,待虾的颜色变色后就可以起锅了。

和我家妞一起完成的,很诱人吧上成品图





就说怎么那么多人来采的,原来上首页了,





2014/05/05
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詹桥詹桥沙发
maggie-li:
青瓜熟不?
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青瓜很易熟的,生的都可以吃的,这个菜很清爽,口感很好。
2014/05/06回复
詹桥詹桥板凳
18688452311:
成品看上去挺诱人的,请问楼主买的是什么虾?那个头怎样去掉比较好呢?我也好想试试
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市场上面那个沙虾吧,我也不知道叫什么虾
2014/05/06回复
妞C:
味道如何?看起来挺简单的。。。
查看原文
好吃,现在看着都有口水。
2014/05/06回复
2016/03/02回复
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