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翻滚吧小米粥——如何煮出一锅浓稠富含米油的小米粥

2265469美食&下厨



#我爱小米粥#小米益肾安神健胃,我特别喜欢。煮法特别简单:水烧开,小米洗一两遍倒入滚开的水中,待再次滚开转小火一直熬到喜欢的浓稠度,煮久点小米花开灿烂更好吃。一定要开水下米,文火慢熬,注意搅拌以防糊底。一般煮个20分钟就可以了。小米粥搭配红枣、南瓜、玉米碴都非常好。





2014/05/05
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收藏了,谢谢。
2014/05/05回复
最后要放糖吗?
2014/05/05回复
晧晧妈咪:
最后要放糖吗?
查看原文
我不放糖,我喜欢纯纯米香。
2014/05/05回复
好棒
2014/05/05回复
还没睡吗
2014/05/05回复
早上用你的方法试煮了一下,非常成功,粥水绵绵的,以前我煲的都是水是水,米是米的,这次煲得很好,儿子非常爱喝,我还加了几颗红枣,好喝。
2014/05/06回复
不错呢,学习了
2014/05/06回复
碎888碎8889楼
收藏了
2014/05/06回复
san328san32810楼
我系超市买的小米入边都有沙点洗?
2014/05/06回复
要这样啊?谢谢分享了!明天就试试
2014/05/06回复
san328:
我系超市买的小米入边都有沙点洗?
查看原文
是吗?我觉得超市卖的洗的水都好干净,我这款是辽宁的。
2014/05/06回复
我天天晚上都是小米粥
2014/05/06回复
gzmktgzmkt14楼
哗。我煮不到这个状态。想问下。有两种小米的,有一种大粒一点的,是不是选最小粒的那种???一般比例是如何,米和水的比例
2014/05/06回复
好,收了,我熬好几次嘟没熬好,都市是冷水放的,回头我再熬一次!
2014/05/06回复
剪子剪子16楼
超级好啊。。。。
2014/05/06回复
我家宝最爱喝小米粥。
2014/05/06回复
我也喜欢小米粥
2014/05/06回复
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